LE SACCHAROSE DANS LA BKTTKUAVE {±\ 



these chlorophyllienne ou s'il results de la condensation des 

 hexoses : question aecessoire, somme toute, et qui, peut-etre, ne 

 comporte que des solutions particulieres. 



L'hypothese de la "formation directe du saccharose ful rnonc6e et 

 accreditee en 1803 par Brown et Morris (1) : leur travail sur le 

 Tropceolum qui battait en breche les idees de Sachs et de Schimper 

 est reste classique. 



Recemment, Parkin (2) est arrive a la memeconelusinn, a h -uile 



, (Tune etude approfondie sur Tori^ine des hydrates de carbone dans 

 la feuille de Galanthus nivalis. 



Entin, tout dernierement, A. Davis (3) et ses collaborateui s out 

 condu egalemrnt a la formation immediate du saccharose dans les 

 feuilles., apres de longues recherches sur la feuille de la Maw/old, 

 variete de Beta vulgaris. 



Mais ce ne sont la que des cas particuliers ; le fait que le saccha- 

 rose n'existe dans les feuilles de certaines plantes ( Gentiane, Ail, 

 Asphodele) qu'en petite quantite, suffit a demontrer que l 1 assimila- 

 tion chlorophyllienne n'a pas necessairement pour resultat immr- 

 diat la formation du sucre cristallisable et comme rien ne s'oppose, 

 dans les cellules, a la condensation du reducteur a fetal de saccha- 

 rose, il s'ensuit qu'on ne peut formuler, au sujet de Forigine directe 

 on indirecte du saccharose, aucune loi generale. 



* Le probleme de 1' accumulation du saccharose dans les racines, 

 les tiges, les fruits, aux depens des hydrates de carbone delivres par 

 les feuilles n'a pas recu, jusqu'a present, de solution generate. 



Quels sont les sucres qui ont acces dans les organes a reserve ? 

 Du saccharose uniquement? Mors c'est la theorie de Immigration et 

 de Femmagasinement du saccharose comme tel qui doit pi evaloir. 

 De Finverti uniquement ? Alors la theorie de la polymerisation 



devient Fexpression de la realite. 



On ne connait pas de plante dont la partie aerienne ne renfer- 

 merait que du reducteur et qui amasserait du saccharose dans sa 



pi 



ce 



jour, on rencontre constamment, au voisinage immediat dela region 



(1) Brown et Morris. (Trans. Chew. Soc, t. LXIII, p. 604, 1893). 



(2) Parkin. {Biochem Journ t. VI, p. 1, 1918). 



(3) A. Davis, J. Daish and G. Sawyer. (Journ. Agr. Sc, t. VII, 3- e partie, 

 Wvrierl916). 



