208 REVUE GfiNfcRALE DE BOTANIQUE 



courant nourricier, au lieu de se repandre sur toute l'etendue du 

 rachis, ne se dirige que vers 4 directions correspondunt a 4 doubles 

 rangees d'ovules et laissent aittsi entre chacune des 2 doubles rangees 

 une rangee non arrosee. II en resulte que lors de la transformation 

 des ovules en grains, cette derniere rangee subira une pression 

 bilaterale par le fait du developpement excessif des rangees voisines 

 et sera eliminee en laissant a sa place une eehanerure en forme de 

 gouttiere. Tel est le mode probable de formation des epis cylindro- 



prismatiques a gouttieres. 



Ge mode de formation des gouttieres, par le fait de Tinegale 



repartition de Faliment dans i'epi, est confirms d'une part par la 

 grosseur et le poids demesure des grains dans le voisinage des gout- 

 tieres, et d'autre part par la presence a la base de ees grains d'une 

 tunique membraneuse. 



Cette tunique n'est autre chose que la membrane qui tapisse 

 l'interieur de r alveole dans laquelle est placee la graine et qu on 

 con si d ere generalement comme des glumes avortees. La membrane 

 suit dans une certaine mesure le developpement de la graine, mais 

 lorsque revolution de celle-ci est norma le, elle reste localisee dans 

 r alveole et n'apparait pas dehors. Si, aucontraire. la graine prend i*n 

 volume excessif, la membrane est distendue et entrainee hors de 

 ralveole, ou elle se declare sou vent du cote de la gouttiere ou la 

 pression exereee sur elle par la graine n'est pas contrebalancee (1). 



Les plantes issues des grains soumis au traitement cuivrique out 

 produit, comme le montre le tableau II, non seulement des epis 

 insolites, mais aussi des epis d'une apparence normale, cylindriques 

 ou coniques, tels qu'ils out ete produits par les plantes temoins. 



La conformation ty pique des epis de Mais King Philip Blanc est 

 realisee par un rachis cylindrique couvert de rangees de grains 

 droites et paralleles, et c'est cette disposition qui assure le maximum 

 de rendement et le plus d'hoiuogeueite de la graine. Les plantes 

 temoins elles-memes n'ont pas produit en totalite de ces epis 

 typiques, et out aussi donne des epis qui s'en distinguenl soit par la 



it) Au sujet de l'apparitiuii de OtUte tunique a la l>;ise des grains dans certains 

 6pis de Mai's, Moquin-Tandun (Iqc. cit .) donn .„• uue lout**, autre explication, qu'on 

 peut resumer comme il suit : Parol tuutes les Gramiuees, seul le Mais presente 

 des fruits depourvus de glumes et glumelles qui se son! etiolees par le fait de la 

 culture et se t ouvaient reduites a urn* sorte d'involucre scarieux localise dans 

 Talveole. Lorsque i'epi se developpe mal, t'involucre apparail a Texlerieur, sous 

 forme d'une membrane fuliacee imitaut dans une certaine mesure le calice et les 

 bracteesdes autres Graminues. C'est un re tour a I'ordre primilif. 



