REGHERGHES BIOCHIMIQUES SUR LES OLUCOSIUES 



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cum et Ie Ligustrum lucidum, le dosage des sucres reducteurs, da 

 saccharose et de la syringine, effectue a la fin de Ihiver d'une part 

 et en mai d'autre part, montre que le glucoside, de mrme que les 

 sucres, se trouve en quantite assez grande en hiver et tend U dispa- 

 raitre vers Fepoque ou les feuilles vonl tomber. Vintilesco conclutde 



ces result at fe : « Aussi la syringine doit-elle ctve consider^, conime 



le sucre de canne, non pas cormne un dechet de Tactivih' vt^vtale, 

 mais plutot comme une matiere de reserve que la plants utilise dans 



une certaine mesure ». 



Glucosides cynnog&iMiqiies. — C'estsur les glucosides cyano- 



-enetiques quont porte les recherches les plus Dombreuses au point 

 de vue qui nous interesse. 



Soubeiran a montre que dans les feuilles du Prunus Lauroce- 

 rasus, la quantite de glucoside cyanogenetique atteint son maximum 

 en juillet et en aout. Leonard (i) constate que Taction de la lumiere 

 intervient en augmentant la quantite de glucoside dans ces organes. 



En 1884, Jorissen (2), au cours de recherches chirniques sur la 

 cyanogenese dans les Linum, constate que les plantules etiolees, 

 developpees a partir de graines de Linum usitatissimum mises a 

 germer a Tobscurite, contiennent plus d'acide cyanhydrique que les 

 graines non germees. De meme, les amandes douces, avant la ger- 

 mination, ne renferment que de faibles traces de compose cyanoge- 

 netique, tandis que 



les amandes ayant germe a 



robscurite en 



contiennent une quantite notable. Par consequent, pour ces deux 

 plantes, une certaine quantite de glucoside cyanogenetique prend 

 naissance dans les plantules au cours de la germination a l'obscu- 

 rite. II constate de plus que des graines de Linum germant a la 

 lumiere fournissent plus d'acide cyanhydrique que celles qui 

 ;erment a robscurite. 



(1) Leonard. Action de la lumiere sur la production de I'amygdaline dans les 

 feuilles du Laurier-cerise. iJoura. pharm. et chim., T. XXV, p. 201,1877). 



(2 A.. Jorissen. L'amygdaline et la germination. (Bull. Acad. Boy. Belg., T. VI, 

 pp. 718-722, 1883). 



A. Joki>sen. Recherches sur la germination des graines de Lin et des amandes 

 douces. (Bull. Acad. Boy. Belg , T. VII, pp. 780-745, 1884). 



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