RECHERGHES BIOCHIMIQUES SUR LES GLUGOSIDES 371 



vigoureux sont beaucoup plus pauvres en glucoside que les feuilles 

 precedemment etudiees. 



L'ecorce des rameaux renferme, apoids egal, d'autant moins de 

 principecyanhydrique qu'ils sont plus ages, « mais cette difference 

 provient de ce que, avec l'age, l'epaississemeiil de Tecorce et l'nllon- 

 gement intercalate des enlre-noeuds deviennent plus considerables. 

 Dans l'ecorce, comme dans les feuilles, la proportion du glucoside 

 parait etre en relation avec celle de la chlorophylle Kile n'est pas 

 plus grande dans les bourgeons que dans l'ecorce, au commencement 

 de l'hiver. 



Les fruits en voie de developpement contiennent le glucoside 

 aussi longtemps quils sont verts ; mais il disparait enticement a la 

 maturite. » 





En resume, le glucoside cyanogenetique du Sureau noir subil au 

 cours de laperiode vegetative, dans les diflferents organes,des varia- 

 tions extremement faibles. « Vers la fin de la periode vegetative, il 

 n'emigre pas en nature dans la tigeet reste dans la feuille qui tombe. 

 ToutefoiSjSi, dans le cas actuel,ce glucoside nesemble pas etre une 

 substance de reserve, au meme titre que divers hydrates de carbone 

 auxquels on aurnit pu le comparer, il n'en est pas moins permis de 

 supposer, par comparaison avec ce qui se passe chez dautres plantes 

 a acide cyanhydrique, que, dans le cours de la vegetation, il subit 

 une metamorphose de nature encore inconnue, au fur et k mesure 

 qu'il est elabore dans les tissus chlorophylliens. » 



Guignard (1) effectue des recherches de meme ordre sur les Ribet 

 ou I'acide cyanhydrique se trouve egalement a l'etat de glucoside. II 

 montre que le glucoside existe dans les feuilles de Ribes rubrum L. 

 pendant toute la vegetation mais y diminue a partir de juin jusqu'au 

 moment de la maturite des fruits. Les rameaux de l'annee renferment 

 tres peu de principe cyanhydrique ; la racine et les fruits murs en 

 sont completement depourvus. Les memes fails ont ete constates 



chez le Ribes aureum. 



En 1006, Guignard (2) etudie la cyanogenese dans la famille des 

 Rosacees. II constate, a propos du Phutinia serrulata, que « chez le 



(1) L. Guignard. Sur Texistence, dans certains Groseillers, d'un compose four- 

 issant de I'acide cyanhydrique. (C. R. Ac. Sc, T. CXLI, pp. 448-452, 1905). 



mss 



Ac 



(2) L Guignard. Nouveaux exemples <le Rosacees a acide cyanhydrique. (C. R. 

 . Sc, T. CXLHI, pp. 451-457, 1906). 



