34 REVUE GfeNERALE DE BOTANIQUE 



pas se produire la reaf tion de Talbumine dans les jeunes poils, il en 

 concluait que I'assimilation de I'azote n'avait pas commence ; si, 

 dans les poils moyens, il apercevait une forte reaction, c'etait pour 

 lui le signe d'une forte assimilation d'azote; dans les vieux poils, 

 s'il ne voyait pas de reaction, alors il en concluait que la fixation de 

 I'azote etait achevee. « Afin d'eviter les repetitions, dit-il, je dirai 

 une fois pour toutes que, pour deceler la presence de Talbumine 

 et la verifier, j'ai eu recours a trois reactifs difTerents : 



1*^ L'iode, qui colore I'albumine en brun; 



2° Le sulfate de cuivre et la potasse qui la colorent en violet ; 



30 Le nitrate de mercure et la chaleur, qui la colorent en rouge. 



L'application de ces trois reactifs, dans chaque cas, ne m'a pas 

 laiss6 de doute sur la presence de I'albumine dans les- cas ou je !a 

 signale par la suite (1). » 



II serait superflu de citer les details des observations et des 

 publications ^tendues de Jamieson, parce que sa methode est la 

 meme partout, et je I'ai indiquee plus haut. G'est pourquoi il vaudra 

 mieux que je cite ses propres paroles resumant toutes ses etudes : 

 i « Dans toutes les plantes ^tudiees, dit-il, nous avons constate 

 qu'il existe des organes qui absorbent I'azote libre de I'air et le 

 transforment en albumine. » 



« Les plantes ^tudiees representent dix-sept families de carac- 

 teres botaniques tres differents, comprenant les plantes les plus 

 tendres et les plus dures. On pent done en induire qu'il existe des 

 organes analogues chez toutes les plantes. » (2) 



« Le nombre de ces organes, leur nature et leur aptitude a exercer 

 leur fonction varie consid^rablement d'une plante a une autre; en 

 particulier, les Monocotyledones, cominelesct^realesetlesGraminees, 

 par exemple, sont tres mal douses au point de vue de la fixation de 



bcaucoup aussi : petites saillies 



'epiderme, etc. ; mais, en general, 

 ils affectent la forme de longs poils segmentes et toujours bordes 

 ext^rieurement par un canal etroit. On doit ranger dans la meme 



