42 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



landis que, dans les autres organes, les branches surtout, il y en a 

 moins. Zemplen et Roth regardent comme les plus interessants leurs 

 resultats au sujet de la noix et s'expriment ainsi : « Le plus grande 

 quantile de l' azote se irouvait dans les polls en forme de massue\ dans 



Venveloppe exterieure, il y en avail beaucoup moins Le minimum 



d' azote etait dans le pedoncule du fruit (1) ». 



Gependant ces donn^es ne prouvent pas que les polls en forme de 

 massue ont fixe cet azote que I'analyse chimique decele; mais elles 

 montrent seulement que si nous mesurons plusieurs unites de poida 

 dans diverses parties de plantes, la distribution en poids de I'albu- 

 mine n'cst pas en proportion egale. 



Nous Savons, et le microscope nous le montre clairement, que 

 les parois de cellulose des cellules des poils sont tres minces, que les 

 parois des cellules des jeunes tissus, par exemple des feuilles, sont 

 deja plus epaisses et que les parois cellulaires des pousses ligneuses 

 sont encore plus epaisses; reciproquement, si nous pesons un poids 

 egal de ces matieres, I'unite de poids, dans les poils, aura moins de 

 cellulose et plus de protoplasma; dans les feuilles plus de cellulose 

 et moins de protoplasma, tandis que dans les pousses ligneuses, on 

 trouvera le plus de cellulose et le moins de protoplasma. 



Nous voyons les memes caracteres dans les feuilles elles-memes. 

 Dans les Gyiunospermes a feuilles caduques, par exemple le Larix, 

 le Gingko, dont les jeunes feuilles sont moUes a cause de la minceur 

 des parois de cellulose, I'unite de poids contient moins de cellulose 

 et plus de protoplasma que dans les feuilles toujours vertes des Abies, 

 Picea, Cedrus, Tuya, Pinus, etc., dans lesquels les parois cellulaires 

 plus riches en cellulose sont aussi plus epaisses et donnent la partie 

 du poids la plus grande. 



II en est de meme dans les Angi "spermes oii Ton a trouve dans 

 VIlex toujours vert le moins d'azote, parce que les parois dures et 

 epaisses de cellulose des cellules, qu'on volt bien au microscope, ont 

 donne la partie la plus importante du poids mesure, tandis que le 

 protoplasma contenant I'azote etait la plus petite quantite. 



Zemplen et Roth prouvent exacteraent par leurs analyses, ce 

 que nous venons de dire. Gependant elles ne donnent aucun eclair- 

 cissement sur la question de savoir si les cellules des plantes ont pris 



(1) Erdeszeli Kiserleleck, X, 1909, p 111. 



