Les grain es de VAbrus precalorius L. (Jequirity) utilis6es en mMa ine 

 sont souvent falsifl6es par des melanges de diverses graines parmi les- 

 quelles on peut citer les graines de Hhynchosia phaseoloides DC, d'Ormo- 

 sia dasycarpa Jacks et d'Adenanthera pavonina L. Les graines d'Abrus 

 varient par leurs dimensions, leur poids et leur couleur; quand leur 

 coloration est rouge et noire ce qui est le cas le plus frequent, la tache 

 noire est toujours plac^e dans la region du hile, tandis que, dans les 

 graines de Rhynchosia, la tache noire n'occupe jamais cette region. 



Les graines d'Abrus contiennent deux substances facilement so- 

 lubles dans I'eau froide (17o), substances qui n'existent pas dans les 

 autres graines. L'une de ces substances, localis6e dans le tegument 

 seminal, se colore en rouge brique au contact de la potasse caus- 

 tique, I'autre localis^e dans les cotyledons se colore en jaune senn 

 au contact de I'acide nitrique. 



La poudre de graines d'Abrus humect^e et expos6e k Tail prend 

 une couleur d'un noir bleuatre. Les autres graines ne presentent 



Jean Friedel. 



de culture g6n6rale. Un volume in- 18, avec 30 figures dans le ' 



texte. Prix : Broch6 : 1 fr. 50. Ernest Flammarion, ^diteur, 26, 



rue Racine, Paris). i 



Les d6couvertes de Pasteur ont provoqu6 dans les sciences et la 'j 



pratique m^dicales une revolution profonde: M. Blaringhlm <e 1 



propose de mettre en relief leurs applications dans un tout autre .| 



domaine, celui de la recherche et de la production m^thodique de 



nouvelles vari6tes de cereales, de fleurs et de fruits. ^ 



Les notions de lignees pares et de lignees pcdign'r.s (pii iloMiiiinit j 



I'organisation scientifique des stations modernes d:mi(lii)f;iti«Mi il.- ^ 



semences d6rivent de I'extension inconsciente de la in. I ion dr imn !• 



d'un corps chimique, de la purete d'une culture de iiii< lolit - < i i n ' 



pr6cisant les rapports de ces categories do fnils. il ♦'-! hnilc il tii Iim i ^ 



mais plutot dans le denonibrenient el 1m cht-^itirnlinti dr- t..rnif- uii 



exposaut rhistoire de nos Fraisiers cultive>, M. iii \i;im.iii.m ;i ii dnjut 

 comment on petit distinguer, dans les plaid es i'ulli\('t>, ce <|iii (•(i(i--tiliit . 

 un individu pur ou hybride, une variele proprenient ditc. une < -pt-re 

 elementaire, une espece sysiematique. 



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