NOTKS BIBLIOGRAPHIQTTES 219 g 



^0 cc. de liquide nutriiif (solution de Detmer au 1/3). On ajoute du i 



chlorure de fer & la dose de 0,01 k 0,1 % et on inocule cette solution ' 



pr6alablement st6rilis6e par I'eau verte de I'^tang en ayant soin de ' 



n'introduire que quelques gouttes du milieu naturel. Tandis que dans i 



les flacons sans fer, la multiplication est excessivement lenle ou nuUe, -q 



dans des flacons additionn6s de chlorure ferrique, il y a, en peu de I 



jours, une production extreme de cellules vertes et, selon les esp^ces et 1 



la concentration, la masse verte pent devenir 6norme en peu de temps. J 



II est quelquefois avantageux d'ajouter du chlorure de sodium; les ] 



concentrations avantageuses sont pour le chlorure de sodium 0,10 i ^ 

 0,20 % et pour le chlorure ferrique 0,005-0,02 %. On pent alors pro- 



r6der a la multiplication et & la separation des germes dans des milieux '. 

 glioses et pauvres en matieres salines. 



L'6tude des cultures pures est excellente pour faire reutrer plu- i 



sieurs especes douteuses en une seule lorsqu'elle est polymorphe et, .^ 



au contraire, de decrire des especes nouvelles, ce dont M. Chodat J 



ne se prive pas, k un point peut-etre parfois un peu excessif. Elle ' • 

 permet aussi d'6tudier la physiologie des Algues en faisant varier le 



milieu et, en meme temps, d'^tudier la valeur morphog^nique des j 



diverses substances chimiques. M. Chodat a donne sur ce point plu- 1 



sieurs apergus interessants ou les chercheurs pourront trouver la | 



matiere de nombreux travaiix a d6velopper. i 



L'ouvrage renferme 250 pages avec de nombreux dessins tres cons- . 



ciencieux dans le texte et des planches en couleur repr^sentant I'aspect v 



general des cultures. II sera pr6cieux, comme tout ouvrage tcrit par , 



un specialiste connaissant a fond — et mieux que personne — le sujet i 



Hpnri r.oi PIN. I 



npignons et Bacteries et en particulie 



r I'inuline e 



fait important, qu'un sucre fermentesc 

 et r^ciproquement qu'un sucre assimila 

 tescible. D'ou trois series dexperiences 

 de fermentation de rinuline sous I'liifli 



