appliques au poids frais des diilerentes recoltes i 

 poids sees correspondants. 



Voici, d'ailleurs, les donnees relatives aux c 

 qui ont constitue notre materiel d'etude : 



Nombre de fleurs recoltees ... 101 



Poids frais 15s%128 



Poids sec 8s',418 



Poids sec p. 100 de poids frais. 11,28 



Nous nous sommes trouves, pourl'analyse, en presence deliquides 

 alcooliques oCi baig-naient les Hours recoltees. Ces liquides etaient 

 filtres et recueillis; d'autre part, les tleurs s^parees par la filtration 

 etaient placees dans una cuvette en porcelaine, et portees dans 

 Texsiccateur en presence d'acide sulfurique a la temperature 

 de + 20°. Dans ces conditions, la dessiccation s'opere en 48 heures, 

 et la pulverisation des fleurs ainsi dessechees se faitrapidement dans 

 un niortier en fer. La poudre obtenue est tamisee au tamis de crin et 

 tassee leg-erement dans un tube de verre effile a son extremite 

 inferieure. Gette extremite est g-arnie d'un tube de caoutchouc 

 IV'rme par une pince de Alohr. 



G'est dans nette sorte <l'appareil a deplacement que la poudre de 

 ileurs a ele epuisee d'abord par I'elher, puis parralrool. 



Le liquide provenant de lepuisement par Tulcool (Halt reuni au 

 liquide alcoolique precedemment obtenu par filtration, et le tout 

 etait distille dans le vide. Le residude celte distillation (70") amene 

 a IOC"" par de I'eau Ihymolee etait traite par Tinverline pendant 

 4 jours pour hydrolyser les sucres non reducteurs, et divise en 

 deux portions e^ales R' et R". Ces deux portions R' et R" conte- 

 naient aveclesdiflerents sucres tous les glucosides solubles dans 



En second lieu, le residu de I'epuisement des coroUes par 

 Vether (appelons-le R'") 6tait traite par 20" d'alcool bouillant ; 

 10" du liquide alcoolique ainsi obtenu et contenant la moitie d^s 

 ^luiosides solubles dans Tether etaient reunis au liquide alcoo- 

 lique R". Le tout etait porle pour hydrolyse totale (sucres non 

 reducteurs et j^lucosides ; , apres ad<lition iraride sulfurique, a Tauto- 

 rlave h + 120°. 



