Froriep’s Notizen 
aus dem 
Gebiete der Natur- und Heilkunde. 
Jahrgang 1858. 
E. Band No- 6. 
Naturkunde. 
€. E. v. Mercklin, Der Kartoffelgrind. — 
G. Mann, Vergleichung der Gangarten der Hunde und 
Katzen. (Schluss folgt.) — Heilkunde. Lewald, Ueber den Uebergang von Arzneimitteln in die Milch. (Schluss.) — 
A. Mühry, Bedingungen der Salubrität der Klimate. (Schluss folgt.) 
Naturkunde. 
Der Kartoflelgrind. 
Von Dr. C. E. v. Mercklin. 
Mit Tafel II. Fig. 1 bis 6. 
Im vorigen Jahre zeigten sich Spuren der gewöhn- 
lichen Kartoffelkrankheit auf dem Kraute dieser Pflanze 
sehr selten, auch waren die Knollen zur Zeit der Ernte 
grösstentheils völlig gesund. Auf einem kleinen Felde 
jedoch, im hiesigen botanischen Garten, wo blaue und 
weisse Kartoffeln von der runden Sorte gelegt waren, 
hatte der grösste Theil der eingeernteten Knollen eine 
mit zahlreichen Wärzchen bedeckte Oberfläche. Entweder 
waren diese Wärzchen vereinzelt, rundlich, von 1° und 
mehr Durchmesser, oder sie berührten und vereinigten 
sich mit einander, gleichsam einen Gürtel rings um die 
Knolle darstellend (Fig. 2). Die Wärzchen hatten ein 
bräunliches oder schwärzliches Aussehen, fühlten sich 
weicher als das übrige Fleisch der Kartoffel an, das seine 
normale Beschaffenheit besass. 
Auf Durchschnitten zeigte sich, dass an der Bildung 
der Warzen nur ein Theil der Rindenschicht der Knolle 
Theil nahm, im Uebrigen aber das Innere derselben keine 
Veränderungen erlitten hatte. Durch eine ungewöhnliche 
Entwickelung von Zellen an verschiedenen Stellen des 
Rindenparenchyms hatten sich knopflörmige Zellengrup- 
pen gebildet, die, sich vergrössernd,, über die Oberfläche 
der Knolle hervortraten und die Epidermis allmählig ver- 
drängten. Das Innere dieser Wärzchen ist grösstentheils 
blässer und zahlreicher als das der übrigen Knolle; die 
anfangs nur in die Höhe gehobene und ausgedehnte Epi- 
dermis verfärbt sich bei den blauen Kartoffeln, wird braun 
und schwindet endlich ganz. Die grössten Wärzchen 
zeigten sich darin von den jüngeren verschieden, dass sie 
im Innern eine bräunliche oder rostrothe Färbung ange- 
nommen hatten. 
Ein feiner Schnitt (Fig. 4) aus.der Warze und den 
angrenzenden Theilen der Knolle, unter dem Mikroskope 
betrachtet, liess in der Warze selbst ein ziemlich gedräng- 
tes, unregelmässiges Parenchym erkennen, dessen Zellen, 
eine jede für sich, einen bräunlichen oder gelblichen, fast 
halbdurchsichtigen, granulösen Klumpen enthielt, der das 
Lumen derselben mehr oder weniger vollständig ausfüllte; 
nur sehr spärlich kamen Zellen mit einzelnen Amylon- 
körnern dazwischen vor. Bei stärkerer Vergrösserung er- 
kennt man deutlich das körnigzellige Wesen dieser ei- 
genthümlichen Inhaltsmasse in den Zellen der Warzen; 
ein jedes Körnchen oder Bläschen derselben hat eine flach 
sphärische Gestalt, eine dunklere, scharfe Contour, aber 
keinen optisch verschiedenen Inhalt; sie sind alle locker 
mit einander verbunden und lassen grössere Zwischen- 
räume und Höhlungen, namentlich im Innern und an der 
einen Seite der Oberfläche des Klumpens, frei (Fig. 3, 
6, 6a). Durch Jod werden dieselben braungelb oder gold- 
gelb gefärbt, die Amylonkörner jedoch, deren gleichzeiti- 
ges Vorhandensein mit jenem granulösen Inhalte, in ein 
und derselben Zelle, niemals mit Sicherheit beobachtet 
wurde, nehmen ihre gewöhnliche violettblaue Färbung 
an (Fig. 3 a. b. c.). 
In den jüngern Zellen ist der granulöse Inhalt von 
einer helleren Contour umgeben, so dass jeder Klumpen 
für sich eine Zelle mit verschiedenartigem Inhalte inner- 
halb seiner Mutterzelle darstellt (Fig. 5). Vom Primor- 
dialschlauch ist jedoch in diesen Zellen, so wie in den 
vorher beschriebenen nichts zu erkennen, während in 
allen normalen amylonführenden Zellen derselbe leicht 
sichtbar gemacht werden kann; dennoch ist mir aus ver- 
schiedenen Gründen sehr wahrscheinlich, dass auch schon 
in jenen jüngern Zuständen jene hellere, membranähn- 
liche Contour des granulösen Inhalts nur ein Produkt des 
Primordialschlauchs sein kann. Noch jüngere Entwick- 
lungsstufen dieser Bildungen waren in, den Knollen nicht 
mehr anzutreffen. 
Es scheint, als trete in jenen Zellen der Warze der 
schleimig stickstoffhaltige Inhalt, der sich in ihnen sehr 
reichlich nebst wässerigen Bestandtheilen anhäuft und es 
nicht zur Amylonbildung kommen lässt, in Form kleiner 
