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genes Werk. Ich gebe sie in vier Kapiteln im wesent- 
lichen Auszuge wieder und bemerke nur noch dazu, 
dass diess ohne Eintrag des Charakters derselben für 
oder :wider die Sache geschah — meine Weglassungen 
und Abkürzungen beschränkten sich ausschliesslich auf In- 
differentes, Weitschweifiges und Ueberflüssiges. 
Brief. Von Dr. W. A. Alcott. 
ad 1. Ich wurde von meiner frühesten Kindheit an 
zu einem sehr thätigen Leben erzogen. Diese Thätig- 
keit konnte ich leider nur bis zu der Periode fortsetzen, 
da ich den Gebrauch von Fleisch und Fisch vermied, 
von welcher Zeit an mich unglücklicher Weise mein Be- 
ruf an eine mehr sitzende Lebensweise fesselte. Ich halte 
meine Muskelkraft zwar jetzt für etwas geringer, als vor 
dem Verlassen der Fleischnahrung, setzte jedoch diesen 
Unterschied keineswegs auf Rechnung des Nahrungswech- 
sels, sondern ‚halte ihn einzig für eine Folge der Ver- 
nachlässigung körperlicher Bewegung und Thätigkeit. 
Boston. 
ad 2. Angenehmer. 
ad 3. Mein Geist ist klarer geworden und meine 
Lust zum Studiren und Reilekliren geregelter. 
ad 4. Mehrere wurden, wenn auch noch nicht ganz 
entfernt, sodoch bedeutend gemindert, mancherlei sero- 
phulöse Symptome, Lungenreiz, Auswurf, Herzklopfen, 
rheumatische Anfälle. Ebenso bin ich auch epidemischen 
Krankheiten weniger ausgeselzt, als früher. 
ad 5. Sehr wenig kalte. Letzten Winter hatte ich 
eine heftige Ohrenentzündung, mit etwas Fieber, aber 
Diät und erweichende Mittel stellten mich bald wieder 
her. Im letzten Juli erfuhr ich einen heftigen Diarrhö- 
anfall, welchen ich dem Trinken von zu vielem mit er- 
digen Salzen geschwängerten Wasser zuschrieb, an das 
ich nicht gewöhnt war. Ein Schnupfenfieber verschwand 
bald bei meiner Enthaltsamkeit. In dieser Beziehung 
glaube ich besonders viel gewonnen zu haben seit mei- 
nem Diätwechsel. 
ad 6. Das vollständige Experiment habe ich vor et- 
wa 4 Jahren begonnen, obgleich ich die denselben vor- 
hergegangenen 4 Jahre schon grosse Veränderungen in 
meinen physischen Gewohnheiten vorgenommen hatte. 
Seit ersterer Zeit geniesse ich weder Fleisch noch Fisch, 
Bier zwei- oder dreimal im Jahre. Die einzige von mir 
benutzte animalische Nahrung war Milch, und selbst die- 
ser enthielt ich mich mitunter lange Zeit. 
ad 7 und 8. Mit Ausnahme von Milch in meiner 
Kindheit habe ich niemals eine grosse Menge animalische 
Nahrung genossen; zu verschiedenen Zeiten meines Le- 
bens jedoch habe ich viel Cyder (Obstwein) getrunken. 
ad 9. In meinem Fall halte ich vegetabilische Nah- 
rung für weniger abführend,, als animalische. 
ad 10. In Bezug auf die Studirenden ist meine Ant- 
wort: Ja, ganz gewiss. In Betreff der Arbeiter glaube 
ich dasselbe, wären sie so aufgezogen, unbedingt. Wie 
weit aber frühere Gewohnheiten vielleicht ein Verlangen 
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für die Fortsetzung thierischer Nahrung schaffen mögen, 
wage ich im Allgemeinen nicht zu 'beurtheilen. Wäre ich 
ein harter Arbeiter, ich würde keine thierische Nahrung 
gebrauchen. Wenn ich in einem Tage 40 —50 engl. 
Meilen zu Fuss reise, gebrauche ich vegetabilische und 
zwar in geringerer Menge als der gewöhnlichen. Dieses 
Verfahren wandte ich schon vor Beginn meines Experi- 
mentes an. 
ad 11. Ich geniesse Brod von ungebeuteltem Wei- 
zenmehl; flachen Maiskuchen einmal des Tages, Milch 
einmal des Tages und Reis einmal des Tages. Ich ge- 
niesse kein frisches Brod oder Pastete, keinen Käse, we- 
nig Aepfel und noch weniger andere Früchte, 
Nachträgliche Ergänzung zu Dr. Alcott’s 
Brief. 
„Seit meinem Brief an Dr. North sind nun fast 
15 Jahre verschwunden. Während dieser langen Periode 
und schon mehrere Jahre vorher habe ich mich nicht nur 
gänzlich des Fleisches, Geflügels und der Fische enthal- 
ten, sondern auch nahezu vollständig der Butter, Milch, 
des Käses und der Eier. Heisse Nahrung jeder Art be- 
rühre ich selten. Fast jede Sache, die ich zu mir nehme, 
muss sich so viel als möglich in fester Form und in ein- 
fachem Zustande befinden, ohne Gewürze (mit Ausnahme 
von sehr wenig Salz), ohne Süssigkeiten, Gelee oder ein- 
gemachte Sachen. Ich brauche selten mehr als eine Nah- 
rungsart zu einer Zeit, wenn ich nicht Obst als zweiten 
Artikel hinzufüge, und diess geschieht selten ausser Mor- - 
gens. — Was die Wirkungen betrifft, so sind sie der Art, 
dass sie mein eigenes Verwundern hervorgerufen haben. 
Ich habe an andrer Stelle gesagt, dass ich vor 23 Jahren 
an Anfängen der Lungenschwindsucht litt. Die Symptome 
waren damals der Art, dass sie nicht wohl missverstan- 
den werden konnten; die Töne bei der Auskultation lies- 
sen dem geschickten Medieiner keinen Zweifel über ihren 
Ursprung. Statt nun unterdess an der Schwindsucht ge- 
storben zu sein, fühle ich mich gänzlich frei von ihr, 
ebenso war ich seither keinen kalten Fiebern mehr un- 
terworfen. Vom Rheumalismus habe ich kaum eine Spur 
in 12 oder 14 Jahren verspürt und mein Haulleiden ist, 
wie ich glaube, gänzlich verschwunden. Die Schwäche 
meiner Angen hat sich längst gegeben, und alle meine 
übrigen Sinne sind noch beständig verbessert worden, 
ausser dem Gehör, in dem ich keine Aenderung bemerke. 
In ıneinem früheren Berichte gab ich die Meinung ab, 
dass vegetabilische Nahrung weniger abführend sei, als 
thierische. Jetzt glaube ich, dass wir, wenn wir mit 
vegetabilischer Nahrung aufgezogen und niemals über die 
Gebühr andere reizende Speisen genossen haben, die Ma- 
gen- und Nerventhäligkeit ganz ausreichend befinden wer- 
den. Die allfällige Trägheit, wenn wir eine vegetabili- 
sche Diät anstatt der animalischen wählen, verdanken wir 
nur unsern frühern Missbräuchen; gegenwärtig finde ich 
meine einfache vegetabilische Diät ganz so abführend, als 
ich es wünsche und nur zu viel, wenn ich das mir zu- 
