Froriep’s Notizen 
aus dem 
Gebiete der Natur- und Heilkunde. 
Jahrgang 1857. 
EI. Band Ro- 10. 
Naturkunde. F. Kunde, Einfluss des Wassergehalts der Organe auf die Function. — Miscelle. Klotzsch, Ueber 
Uebergänge von Avena sativa in A. fatua.. — Heilkunde. L. Türck, Ueber primäre Degeneralion einzelner Rücken- 
marksstränge. — Roeser, Luxatio ossis coccygis. — Miscellen. Girildes, Anästhetische Wirkung der Amylene. — 
Corlieu, Indikation bei Gallensteinkoliken. — Bibliographie. 
Naturkunde. 
Einfluss des Wassergehalts der Organe auf 
die Funktion. 
Von Dr. F. Kunde *). 
Den grösseren Theil der Erdrinde bildet das Wasser. 
‚Es ist daher nicht zu verwundern, dass die Producte 
dieser Erdrinde, die Thiere und der Mensch, als die 
Quintessenz irdischer Materie, zum grössten Theile aus 
Wasser bestehen. Ueberall, wo organische Materie .sich 
erhalten und nicht organisirte sich organisiren soll. be- 
darf es dieses Körpers, denn kein chemischer Process 
kann ohne Mitwirkung desselben vor sich gehen. Corpora 
non agunt nisi fluida. 
Jedes Thier nun, behaupten wir, befindet sich nur 
dann im normalen Zustande, wenn es eine ganz bestimmte 
Menge Wassers in seine Organe aufnimmt, und wir wür- 
den sicherlich über sehr viele physiologische und patho- 
logische Processe eine klarere Ansicht gewinnen, wenn 
wir im Stande wären, den Wasserreichthum dieses oder 
jenes Organes zu ermitteln. 
Das Wasser als Lösungsmittel, als Imbibitionsstoff 
und wahrscheinlich auch als chemisches Agens greift so 
sehr in die Functionen des Organismus ein, dass ein 
Mehr oder Minder desselben von den wesentlichsten Fol- 
gen sein muss. Welches aber der normale Wassergehalt 
der verschiedenen organischen Gewebe sei, welches die 
Grenzen, innerhalb deren dieser Gehalt im physiologi- 
schen Zustande derselben schwanken dürfe, liegt noch 
vollständig im Dunkeln, und dennoch berührt dieser 
Punkt eine Radicalfrage. So wage ich die Thesis auf- 
zustellen, dass bei Versuchen über die Ernährung in vie- 
*) Zeitschr. f. wissensch. Zoologie VIII. 4. 
len Fällen Irrthümer begangen worden sind, weil man 
bei der Gewichtzunahme von Thieren, welche mit was- 
serhaltiger Nahrung gefüttert wurden, ausser Acht liess, 
dass die Gewebe im Stande sind, mehr oder weniger 
Wasser aufzunehmen. Die Art und Weise, wie die 
Wasserausscheidungen bestimmt wurden, lässt noch Vie- 
les zu wünschen übrig. 
Versuche über die Imbibitionsfähigkeit lebender Ge- 
webe sind nicht bekannt. Wir besitzen Untersuchungen 
über den Wassergehalt des Gesammtblutes, ferner des 
Blutes verschiedener Gefässe, und stossen daselbst auf 
sehr bedeutende Differenzen. Der Wassergehalt ändert 
sich hier mit der Nahrung und der Lebensweise, und es 
ist gewiss wahrscheinlich, dass auch der Wassergehalt 
der Gewebe an diesen Schwankungen Theil nimmt, und 
viele physiologische und pathologische Erscheinungen hier- 
auf bezogen werden müssen. Wir haben uns so sehr 
gewöhnt, das Wasser als einen indifferenten Stoff anzu- 
sehen, dass es besonderer Hinweisung bedarf, um ins 
Gedächtniss zu rufen, dass das Wasser für die wichtig- 
sten organischen Gewebe ein höchst deletärer Stoff sein 
kann. — Es ist daher eine Aufgabe der Physiologie, die 
Bedeutung des Wassers für die Functionen des thieri- 
schen Leibes möglichst zu erforschen, und sind in die- 
ser Hinsicht schon interessante Aufschlüsse gegeben 
worden. 
Viele ältere Forscher zeigten, dass Räderthierchen 
und Infusorien in Scheintod verfielen, wenn man ihnen 
das Wasser entzog. und wieder vollständig in das Leben 
kamen, wenn man ihnen dasselbe wieder zuführte. Das 
Entschlummern und Wiedererwachen der organischen Welt 
in der Steppe, von der Meisterhand Humboldt’s ge- 
zeichnet, gibt uns ein lebendiges Bild von der zauber- 
haften Wirkung des lebenbedingenden Stoffes. Eck- 
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