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et doux, mais la liberté qu'on leur donne, et l'indé- 

 pendance absolue dont ils jouissent pendant plusieurs 

 mois , les rendent sauvages et farouches. 



Leur grande taille, la couleur de leur poil, géné- 

 ralement d'un gris presque blanc , la longueur ex- 

 traordinaire de leurs cornes étaient des caractères 

 nouveaux pour moi , et si la fiction m'était permise 

 comme aux poètes, je dirais qu'on pourrait les pren- 

 dre pour les vieux parents de ceux qui habitent cer- 

 taines contrées de notre France ; mais je ne suis pas 

 poète, j'ai seulement quelquefois observé. J'ai donc 

 cru remarquer que les animaux de cette race , qui 

 se distinguaient par leur haute stature , l'envergure 

 de leur cornes et la grandeur de leur charpente os- 

 seuse, vivaient ordinairement au milieu de pâturages 

 dont les fourrages sont abondants et aqueux. 



La chimie nous apprendra peut-être , si elle ne 

 nous apprend déjà, que ces végétaux contiennent en 

 plus grande proportion que d'autres les éléments 

 propres au développement de ces parties de l'ani- 

 mal. 



Puisque je liens le lièvre, je ne veux pas le lâcher 

 avant d'en avoir parlé encore quelque temps, et je 

 ne voudrais pas non plus passer sous silence une 

 seconde aventure , assurément peu croyable , pour- 

 tant vraie et bien digne d'un récil. 



