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Dosage de l'azote. 



Azot« pour 100 



Cellulose nitrée au maximum A 13, W 



— nitrée au miniiiiura H 8,10 



Oxycclluloso iiiti'ée au niaiimuni A' 13,90 



— nitrée au minimum B' 8,56 



La cellulose mononitrée ; formule en C'') exige 6,76 



— diaitrée — 11,10 



— trinitiée — li.tO 



Les produits nilrés au maximum se raiiprochent donc beaucoup de la 

 cellulose (ou de roxycellulose) trinitrée, les produits nitrés au minimum 

 étant plus voisins du dérivé mononitré que de la cellulose (ou de lOxycel- 

 lulose) dinitrée. 



Propriétés réductrices. — Tous ces dérivés nitrés réduisent éner- 

 giquement la liqueur de Fehling à l'ébuUition. 



J'ai recherché si lu pouvoir réducteur était lié au degré de nitration ou 

 à l'état de la cellulose soumise à la nitration (cellulose ou oxycellu- 

 lose). 



Le pouvoir réducteur de chaque produit A, B, A', B' a été mesuré en 

 faisant agir un certain poids de la substance étudiée sur un excès de la 

 liqueur cupropotassique Pasteur, a la température de l'ébuUition main 

 tenue pendant dix minutes . L'excès de la liqueur cupropotassique, 

 constaté parla coloration bleue du liquide surnageant, était ensuite dosé 

 par la solution titrée de sucre à 5 décigrammes saccharose "/„. 



En prenant pour terme de comparaison le sucre interverti, j'ai 

 trouvé : 



Sucre interverti 



Cellulose nitrée au maximum . 

 Oxycellulose nitrée au maximum . 

 Cellulose nitrée au mininmm . . 

 Oxycellulose nitrée au minimum . 



On peut conclure de ces nombres 



1° Que les celluloses et les oxycelluloses nitrées réduisent énergique - 

 ment la liqueur cupropotassique : 



2° <jue leur pouvoir réducteur est indépendant du degré de nitration 

 de la cellulose ou de l'oxycellulose ; 



3* Que le pouvoir réducteur est à peu près le même pour la cellulose 

 nitrée et l'oxycellulose nitrée ; 



