RAPPORT DE LA COMMISSION 



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Cellulose CH'^'O^ 



— monoacétylée G<'H'50(OH)3C02CH 



— diacétylée C'H'îOCOHjSiCO-'CH^l! 



— triacétylée C«H«0(OH)((;0'^CH')' 



— téti-acétylée G'iH50(G02GHî)' . 



— pentaacétylée G«H=(GO»GH3)5 . 



Les trois produits A, B, C sont à peu près identiques. D'après les ana- 

 lyses centésimales, ils se placent vers le triacétylé; par les dosages 

 d'acide acétique, ils seraient classés, au contraire, entre le tri et le tétra- 

 acétylé, et très près de ce dernier. 



On peut admettre, en somme, que la cellulose et l'oxycellulose donnent 

 un dérivé tétra-acétylé. 



Mais, le dérivé de l'oxycellulose ayant conservé ses fonctions aldéhy- 

 diques, l'hypothèse attribuant à la cellulose une fonction alcoolique pri- 

 maire et trois fonctions alcooliques secondaires n'est pas justifiée. 



Il n'est pas prouvé non plus, par nos expériences, que la cellulose ren- 

 ferme H (OH) alcooliques. L'acétylation, en effet, n'est pas une réaction 

 nette comme la nitration. Celle-ci donne le rendement théorique, tandis 

 que l'acétylation ne fournit qu'un faible rendement et qu'elle est accom- 

 pagnée de goudrons en quantité relativement considérable, on n'est pas 

 autorisé, en somme, à considérer la molécule des dérivés acétylés obtenus 

 comme ayant conservé le poids et la structure essentielle de la molécule 

 cellulosique initiale. 



