6. Kapitel. 



Ätmungsorgane und Kreislauf. 



1. Das Blut. 



Unter Blut verstehen wir die in den Organen des Kreislaufes 

 kreisende, zur Ernährung und Versorgung mit Sauerstoff dienende 

 Körperflüssigkeit. Sic beträgt beim Kraken rund 5 o/o des Körper- 

 gcwiclites. Wie bei den Wirbeltieren besteht das Blut aus dem 

 Plasma und den Blutkörperchen : Diese sind freischwimmende, 

 meist farblose Zellen mit amöboider Bewegung, sog. Lympho- 

 zyten von ß — 7 a Durchmesser. Das Plasma dagegen ist eine 

 klare, bei Gegenwart von Sauerstoff sich blau färbende Flüssig- 

 keit, in der u. a. ein löslicher Eiweißkörper, das Hämozyanin ent- 

 halten ist, hinsichtlich der Bedeutung bei der Atmung ein Seiten- 

 stück zu dem Hämoglobin der Wirbeltiere. Wie dieses läßt es 

 sich in Kristallform gewinnen, ist aber nicht eine Eisen-, sondern 

 eine organische Kupferverbindung mit 0,38 o/o Kupfer neben den 

 übrigen Bestandteilen der Eiweißkörper. Das Hämoglobin ist 

 außerdem nicht im Plasma verteilt, sondern in den roten Blut- 

 körperchen, den Erythrozyten enthalten. Das farblose Hämozyanin 

 geht unter Sauerstoffaufnahme in das blaue Oxyhämozyanin über, 

 das aber in den Geweben den Sauerstoff wieder abspaltet und 

 zu Hämozyanin reduziert wird. Die Arterien sind daher bläu- 

 lich, die Venen blaß gefärbt. Das Cephalopodenblut gerinnt nicht 

 an der Luft, da ein Körper wie das Fibrin des Wirbeltierblutes 

 fehlt. 



