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  LA 
  BHÏÏCHE 
  DES 
  POIS, 
  LENTILLES, 
  ETC. 
  

  

  four 
  de 
  boulanger; 
  mais, 
  dit 
  avec 
  raison 
  le 
  D"" 
  Boisduval, 
  les 
  

   personnes 
  qui 
  en 
  feront 
  usage 
  pour 
  la 
  cuisine 
  n'en 
  mangeront 
  

   pas 
  moins 
  les 
  insectes- 
  Dans 
  certaines 
  années, 
  les 
  petits 
  pois 
  

   sont 
  presque 
  tous 
  attaqués 
  par 
  les 
  bruches, 
  et 
  bien 
  des 
  gens, 
  

   sans 
  s'en 
  douter, 
  avalent 
  à 
  leur 
  dîner 
  des 
  centaines 
  de 
  petits 
  vers 
  

   à 
  l'état 
  rudimentaire. 
  Ces 
  larves 
  sont 
  blanches, 
  ovoïdes, 
  avec 
  une 
  

   petite 
  tète 
  cornée 
  munie 
  de 
  fortes 
  mâchoires. 
  Elles 
  passent 
  l'au- 
  

   tomne 
  et 
  l'hiver 
  dans 
  leur 
  habitation, 
  et 
  se 
  changent 
  en 
  chrysa- 
  

   lides 
  au 
  commencement 
  du 
  printemps. 
  

  

  L'msecle 
  parfait 
  se 
  montre 
  en 
  mai 
  et 
  juin, 
  après 
  être 
  resté 
  plus 
  

   d'un 
  mois 
  dans 
  sa 
  cellule. 
  La 
  femelle 
  attend, 
  pour 
  pondre, 
  que 
  

   les 
  pois 
  semés 
  commencent 
  à 
  former 
  leurs 
  gousses. 
  Aussitôt 
  que 
  

   les 
  œufs 
  sont 
  éclos, 
  les 
  larves 
  pénètrent 
  dans 
  la 
  graine 
  à 
  peine 
  

   formée 
  et 
  se 
  nourrissent 
  de 
  la 
  partie 
  farineuse 
  des 
  cotylédons. 
  

   Les 
  fèves, 
  les 
  lupins, 
  les 
  lentilles 
  ont 
  aussi 
  leurs 
  bruches, 
  qui 
  

   commettent 
  quelquefois 
  de 
  grands 
  dégâts. 
  — 
  La 
  température 
  plus 
  

   ou 
  moins 
  élevée 
  peut 
  modifier 
  l'époque 
  de 
  cette 
  transforma- 
  

   tion. 
  

  

  Ce 
  qu'on 
  vient 
  de 
  lire 
  est 
  extrait 
  du 
  Journal 
  de 
  V 
  Agriculture 
  

   et 
  de 
  l 
  Horticulture 
  de 
  M. 
  Barrai, 
  sous 
  la 
  signature 
  de 
  M. 
  Bon- 
  

   cenne 
  fils. 
  Yoici 
  maintenant, 
  concernant 
  les 
  ravages 
  de 
  la 
  bruche 
  

   sur 
  les 
  lentilles 
  dans 
  la 
  Beauce, 
  quelques 
  renseignements 
  que 
  

   nous 
  empruntons 
  au 
  Bulletin 
  de 
  la 
  Société 
  d'Horticulture 
  d'Eure- 
  

   et-Loir. 
  

  

  Une 
  autre 
  espèce 
  de 
  bruche 
  attaque 
  aussi 
  les 
  lentilles. 
  La 
  

   petite 
  bête 
  parasite, 
  bruchus 
  lentis, 
  a 
  si 
  bien 
  pullulé, 
  dans 
  notre 
  

   département, 
  qu'elle 
  y 
  a 
  rendu 
  impossible 
  une 
  culture 
  spéciale, 
  

   la 
  culture 
  des 
  lentilles, 
  qui 
  se 
  faisait, 
  il 
  y 
  a 
  une 
  trentaine 
  d'an- 
  

   nées, 
  aux 
  environs 
  de 
  Gallardon, 
  sur 
  les 
  pentes 
  de 
  la 
  Voise. 
  Les 
  

   cultivateurs 
  ont 
  dû 
  y 
  renoncer. 
  A 
  peu 
  près 
  chaque 
  grain 
  de 
  len- 
  

   tille 
  portait 
  en 
  lui, 
  quand 
  on 
  le 
  récoltait, 
  son 
  petit 
  ver 
  blanc, 
  invi- 
  

   sible 
  à 
  ce 
  moment. 
  Mais, 
  au 
  bout 
  d'une 
  quinzaine 
  de 
  jours 
  environ 
  

   de 
  lu 
  mise 
  en 
  sac, 
  une 
  certaine 
  chaleur 
  s'y 
  déclarait. 
  C'(-taient 
  

   les 
  insectes 
  qui 
  passaient 
  à 
  l'état 
  de 
  ver 
  ou 
  larve, 
  à 
  l'état 
  d'insecte 
  

   parfait 
  ; 
  de 
  petites 
  mouches 
  , 
  après 
  avoir 
  fait 
  leur 
  trou 
  de 
  

   i'mtérieur 
  à 
  l'extérieur 
  de 
  la 
  lentille, 
  sortant 
  de 
  leurs 
  retraites, 
  

  

  