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  2S 
  LA 
  ^ÉRlGlCULTURE 
  DAKS 
  L 
  EXTBEiJE 
  ORIENT. 
  

  

  les. 
  Dans 
  les 
  provinces 
  de 
  Chandor, 
  do 
  Winlongs, 
  Ranloo, 
  à 
  

   Mirthra, 
  sur 
  le 
  fleuve 
  antérieur 
  où 
  la 
  culture 
  du 
  mûrier 
  est 
  très- 
  

   répandue, 
  la 
  croissance 
  de 
  cet 
  arbuste 
  est 
  surprenante, 
  car 
  des 
  

   boutures 
  mises 
  en 
  terre, 
  après 
  six 
  mois 
  atteignent 
  de 
  ! 
  mètre 
  à 
  

   1 
  m. 
  ^|l 
  de 
  hauteur. 
  

  

  On 
  achète 
  les 
  cocons 
  frais 
  aux 
  prix 
  de 
  neuf 
  ligatures 
  pour 
  le 
  

   poids 
  d'une 
  ligature, 
  ce 
  qui 
  veut 
  dire 
  que 
  les 
  cocons 
  valent 
  neuf 
  

   fois 
  le 
  prix 
  de 
  la 
  monnaie 
  de 
  zinc 
  ; 
  une 
  ligature 
  égale 
  environ 
  40 
  

   centimes. 
  

  

  Si 
  les 
  Cochinchinois 
  connaissaient 
  les 
  procédés 
  japonais, 
  c'est-à- 
  

   dire 
  coupaient 
  ras 
  de 
  terre 
  les 
  pousses 
  de 
  chaque 
  année 
  ; 
  s'ils 
  

   écorçaient 
  ces 
  brindilles 
  après 
  avoir 
  recueilli 
  les 
  feuilles, 
  ils 
  

   obtiendraient 
  cette 
  pâte 
  à 
  papier 
  si 
  solide, 
  avec 
  laquelle 
  on 
  fabri- 
  

   que 
  au 
  Japon 
  ce 
  papier 
  incomparable, 
  si 
  apprécié 
  de 
  nos 
  impri- 
  

   meurs 
  en 
  lithographies, 
  gravures, 
  etc. 
  ; 
  mais 
  jusqu'alors, 
  que 
  

   nous 
  sachions, 
  ce 
  procédé 
  ne 
  leur 
  a 
  pas 
  été 
  indiqué 
  ; 
  il 
  ajouterait 
  

   cependant 
  beaucoup 
  de 
  valeur 
  à 
  leur^^ 
  riculture. 
  Les 
  Annamites 
  

   tirent 
  parti 
  d'une 
  autre 
  nourriture 
  que 
  nous 
  perdons 
  en 
  Europe, 
  

   je 
  veux 
  parler 
  des 
  chrysalides 
  obtenues 
  après 
  la 
  filature 
  et 
  qu'ils 
  

   mangent; 
  ces 
  chrysalides, 
  on 
  les 
  vend 
  contenues 
  dans 
  un 
  petit 
  

   bol 
  pour 
  quelques 
  castis, 
  quelques 
  centimes. 
  Ce 
  mets 
  n'est 
  pas 
  

   appétissant, 
  car 
  ces 
  chrysalides, 
  détrempées 
  par 
  l'eau 
  chaude 
  où 
  

   les 
  cocons 
  ont 
  baigné 
  au 
  moment 
  de 
  la 
  filature, 
  sont 
  flasques 
  et 
  de 
  

   couleur 
  noirâtre 
  ; 
  mais 
  assaisonnées 
  d'nil 
  et 
  d'autres 
  condiments, 
  

   elles 
  deviennent 
  pour 
  ces 
  gens 
  un 
  régal 
  assez 
  friand. 
  Je 
  soumets 
  

   à 
  la 
  section 
  des 
  fibres 
  enlevées 
  aux 
  mûriers 
  de 
  notre 
  Cochinchine; 
  

   avec 
  la 
  pâte 
  à 
  papier 
  qu'on 
  pourrait 
  en 
  obtenir, 
  il 
  y 
  a 
  une 
  source 
  

   réelle 
  de 
  richesse 
  à 
  recueillir 
  dans 
  un 
  moment 
  où 
  les 
  chiffons 
  

   deviennent 
  de 
  plus 
  en 
  plus 
  rares, 
  par 
  l'énorme 
  emploi 
  du 
  papier 
  

   qui 
  se 
  fait 
  en 
  Europe. 
  {A 
  suivre.) 
  

  

  Le 
  Givrant: 
  H. 
  HAMET. 
  

  

  Pam, 
  — 
  Irnp. 
  horticole 
  de 
  K, 
  Donnaud, 
  rue 
  CassoUc, 
  9. 
  

  

  