BULLETIN D'INSECTOLOGIE AGRICOLE Sp 
depuis longtemps au Maroc des coutumes analogues, et le 
voyageur qui les a observées le premier assure que les Ma- 
rocains préfèrent les Sauterelles aux Pigeons (2). Les obser- 
vations de M. Lucas sont encore plus précises. Il paraîtrait, 
suivant cet auteur, que les Maures n'aiment pas beaucoup 



FIG: 1. 
Acridiens voyageurs (Pachytylus migratorius et Acridium peregrinum). 
les Sauterelles; ce sont plutôt les Bédouins etles Kabyles qui 
s’en font un régal. Ils leur coupent la tête en prononçant la 
formule suivante: Bism Allah, allah akbar (du nom d'Allah, 
du grand Allah), enlèvent les ailes et les grandes pattes, puis 
salent le corps et le mangent au bout de quelque temps (3). 
Mais il est des populations misérables, habitant des con- 
trées où le gibier est rare, qui n’attendraient pas pour se 
2. Jackson, Travels in Marocco, 13 (cité d’après Kirby). 
3. H. Lucas, Ann, Soc. Ent. de France, 1845, Bullet, p. xxxü. 
