BULLETIN D’'INSECTOLOGIE AGRICOLE 67 
poils. La chrysalide, d’un brun-marron et dont l'extrémité 
anale est garnie de plusieurs pointes divergentes, passe l’hi- 
ver, et le papillon paraît en mai ou juin de l’année suivante. 
L'Acronycte de l'Erable parait répandue dans toute l’Eu- 
rope. Elle est commune aux environs de Paris. 
Acronycta Aceris, 40"* d'envergure. Ailes supérieures d'un 
gris-blanchâtre, quelquefois un peu teintées de jaunâtre avec 
les lignesetles taches ordinaires écrites en noirâtre. L'extraba- 
silaire et la coudée géminées ; cette dernière éclairée de blanc 
entre ses deux lignes ; côte ornée de plusieurs points noirâtres. 
Frange grise, entrecoupée par des petits traits noirâtres. Tête 
et thorax gris, mélangés de brun. Abdomen gris-roux. An- 
tennes grises et filiformes dansles deux sexes. Aïlesinférieures 
blanches avecles nervures marquées en gris roussâtre ; femelle 
d'un gris plus foncé, avec toutes les lignes mieux écrites, et 
les nervures des ailes inférieures beaucoup plus prononcées. 
E SAÿVARD. 

Les Insectes et Crustacés comestibles 
PAR L. MOLEYRE 
Préparateur au Muséum (suwile) 
En présence d'opinions aussi divergentes, j'ai pensé que mes 
expériences ne trancheraient nullement cette question, une 
de ces affaires de goût sur lesquelles, comme chacun sait, 
il ne convient guère de disputer ; mais à défaut de ces expé- 
riences, je compléterai mes citations, avant de passer aux 
Orthoptères comestibles qui ne sont plus que des Acridides, 
par une anecdote édifiante. Un président de la Sociétéentomo- 
logique de France dégusta un jour avec une certaine solen- 
nité des Acridiens préparés sous forme de conserve alimen- 
taire. Pour ne pas désobliger l'étranger (un Américain, je 
crois) qui était venu les présenter, il déclara cette préparation 
délicieuse; mais quelque temps après il aflirma en ma pré- 
sence que le mets en question était absolument détestable. 
En dehors des Acridides, l’ordre des Orthoptères renferine 
évidemment une foule d'espèces comestibles. On a bien 
