BULLETIN D'INSECTOLOGIE AGRICOLE 43 
vrent tout le bâtiment d’une couche de ces Crustacés mi- 
croscopiques. Ces bancs sont visités par des légions de Morues 
qui viennent s'y repaitre avec leur voracité bien connue. 
D'après Goodsir, les pêcheurs du Firth de Forth désignent 
sous le nom de maidre des masses extrêmement étendues 
d'Entomostracés, qui fournissent à l'alimentation d'un très 
grand nombre de poissons. 
Quand des circonstances favorables le leur permettent, les 
Harengs font des Copépodes leur nourriture presque exclu- 
_sive. Les travaux publiés par la Commission instituée à Kiel 
pour l'étude scientifique des mers allemandes donnent à ce 
sujet des renseignements intéressants. Dans la baie de Kiel, 
en février 1872, on prit chaque jour environ 240.000 Harengs, 
au point qu il devenait presque impossible d'arriver à sortir 
de l’eau ces masses de poissons. Cette prodigieuse quantité 
de Harengs coïncidait avec la présence dans les mêmes para- 
ges d’une multitude de Copépodes. Un certain nombre d'es- 
tomacs de Harengs examinés par le professeur Môbius con- 
tenaient : l'un 15.000, un autre 19.000, un troisième, enfin, 
complètement rempli, 60.000 petits crustacés, représentant 
un volume total de quatre centimètres cubes et appartenant 
presque tous à la même espèce (7emora longicornis). Ges 
Copépodes, dit M. Jules de Guerne, n’ont guère qu'un milli- 
mètre de longueur. C’est, par excellence.la nourriture des Ha- 
rengs. Elle rend leur chair plus grasse et plus savoureuse. 
On peut savoir, sans ouvrir l'estomac, ou même quand celui-ci 
est vide, quel a été le genre d'alimentation du poisson. Ses 
excréments prennent, en effet, une teinte rouge quand il a 
mangé des Copépodes; ils deviennent jaunâtres si les vers 
ont formé la base de ses repas, et présentent une couleur 
beaucoup plus foncée, presque noire, lorsqu'il a surtout ab- 
sorbé des embryons de Mollusques et particulièrement des 
larves de Moules. 
MM. Georges Pouchet et J. de Guerne ont fait, sur la nour- 
riture de la Sardine, des observations très intéressantes. 
Ils ont vu que cette nourriture consiste très souvent en 
