68 BULLETIN D'INSECTOLOGIE AGRICOLE. 



par sa teinte roaillée et vineuse; c'est la bouche, sorte de 

 rostre terminé en suçoir. Qu'on se figure une hideuse agglo- 

 mération de poils de bosses, de pattes, d'ongles et d'appendices 

 gélatineux; à première vue, cela tient du ver, de l'araignée, 

 du pou et du sarcopte. Si l'on promène la loupe pour avoir 

 une vue d'ensemble, on aperçoit comme une populace avinée 

 qui grouille, rampe, se vautre, se démène et se culbute sur un 

 amas sordide et pulvérulent composé surtout de larves, de 

 victuailles et d'excréments. Ce tableau peu flatteur, mais non 

 chargé, donne une idée de l'arachnide qu'un entomologiste a 

 baptisé du nom parfaitement justifié de T. soi'didus. 



Tous ces griefs réunis constituent, à mon avis, un dossier 

 largement suffisant pour motiver la condamnation du Tijro- 

 glypkus si.ro. Est-ce à dire que j'appelle sur lui l'es foudre^ ad- 

 ministratives? L'ennemi que je combats ne mérite pas tant 

 d'honneur. Mais je voudrais dire et redire aux ménagères 

 que la première condition pour faire de bons fromages, c'est 

 de ne pas écrémer à outrance le lait destiné à cette fabrica- 

 tion. Quant aux cirons, au lieu de les mettre à l'engrais en 

 les gorgeant de caséine, on ferait beaucoup mieux de laisser 

 crever de faim ces vilaines bêtes ou de les jeter au feu. C'est 

 tout ce qu'elles méritent. 



Telles sont, monsieur le directeur, les observations spécia- 

 les que j'ai eu l'occasion de faire de mes recherches sur le 

 lait et ses dérivés. Si vous jugez, comme moi, qu'il soit utile 

 de les faire connaître aux populations rurales, vous voudrez 

 bien leur accorder la publicité de votre estimable journal. Je 

 suis convaincu quil suffira de renseigner sur l'inutilité et le 

 danger de la pratique que je combats pour arriver à la faire 



disparaître. 



CossoN, pharmacien de l""® classe. 



Société centrale cl'i%i>ictiltui-e et d'Insectologic. 



SÉANCE DU 20 AVRIL. — PrÉSIDENCK DE M. DE GiNESTOUS. 



Le procès verbal de la dernière séance est lu et adopté. 



