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tout, soit à obtenir des primeurs, soit à retarder ses légumes. 



En généralisant ce principe, nous dirons à l'instituteur 

 qu'il ne doit jamais entrer dans la pratique d'une profession 

 déterminée. Ainsi, pour l'agriculture, il se trouve entouré 

 d'hommes dont certains, échappant à la routine, ont appris 

 par expérience des détails spéciaux, inhérents au pays, au 

 sol, au climat, et qui pourraient renvoyer l'instituteur à ses 

 livres et à ses leçons s'il s'occupait trop de leurs méthodes ; 

 l'instituteur ne doit donner aux enfants que des conseils 

 généraux et élémentaires sur la ferme, les champs et les 

 bois. 



Les nouveaux programmes amènent dans les écoles nor- 

 males des leçons de chimie et des manipulations ; que l'ins- 

 tituteur se garde bien d'entrer dans le domaine de la sta- 

 tion agronomique, de faire, par exemple, des dosages d'azote 

 et de phosphate de chaux des engrais, opérations dans les- 

 quelles échouent souvent les pharmaciens, bien plus exer- 

 cés que lui ; en raison des fraudes continuelles de ce genre 

 de commerce, il se jetterait volontairement dans les nids à 

 procès. 



Il ne faut pas davantage que les brèves notions d'hygiène, 

 acquises à l'école normale, amènent l'instituteur à essayer 

 de la médecine ou de la pharmacie. Outre les infractions à 

 la jurisprudence spéciale à ces matières, l'instituteur pour- 

 rait encourir, en cas d'accident, les plus graves responsa- 

 bilités et compromettre sa 'position. C'est en obéissant tou- 

 jours aux prudentes réserves que nous lui indiquons, que 

 l'instituteur, grâce aux nouveaux enseignements scientifi- 

 ques, verra s'accroître dans une proportion considérable, 

 l'estime dont il est entouré, en raison des grands services 

 rendus à tous. Maurice Girard. 



Iie8 iiBsecteÉ) ennetnts de la Màelie 



par M. le capitaine Dillon. 

 La mâche cultivée, Valerianella olitoria FI. Fr. est une 

 plante qui croît en France, dans les blés, dans les vignes, etc. 



