BULLETIN d'INSECTOLOGIE AGRICOLE 19 



Dans le commerce on connaît quatre sortes de cochenille, 

 dont quelques-unes offrent plusieurs variétés ; ce sont : 1° la 

 cochenille de Honduras, qui nous arrive par l'Angleterre et 

 est très estimée chez nous ; il y a la cochenille noire ou zacca- 

 tile, qui vaut de 18 à 20 francs le kilogramme; la cochenille 

 grise, nommé aussi jaspée ou argentée, celle-ci ne vaut que 17 

 à 18 francs ; et enfin la cochenille rougeâtre, qui est la moins 

 estimée des trois et ne vaut que 15 à 16 francs. Ces cochenilles 

 nous arrivent en sacs ou surons, recouverts d'un jonc et d'un 

 cuir, pesant ordinairement de 79 à 80 kilog. 



2° La cochenille de Yera-Gruz, qui nous arrive directement 

 par Bordeaux ou le Havre en sacs de 80 à 100 kilos : les prix 

 sont à peu près les mêmes que ceux de la cochenille de Hon- 

 duras. 



3" La cochenille des Canaries, qui nous vient par Marseille 

 en petits sacs de 25 à 30 kilos ; l'argentée vaut 20 francs, la 

 noire, 18; ces espèces sont toujours bonnes. 



4° Enfin, la cochenille de Java qui nous est envoyée par la 

 Hollande ; elle est renfermée dans des boîtes de fer-blanc 

 placées dans des caisses de bois : chaque caisse pèse de 40 à 

 60 kilos. Cette sorte est la moins estimée et vaut toujours de 

 1 fr. 50 à 2 francs de moins par kilo que les variétés du 

 Mexique. 



Toutes les sortes de cochenilles que nous venons d'énumérer 

 ne sont que commerciales ; pour l'entomologiste elles se ré- 

 duisent à une seule espèce ; la cochenille tinctoriale [Coccus 

 cacti) qui peut se diviser en deux variétés : la cochenille mes- 

 téque {Coccus cacti v. domestica) et la cochenille sauvage 

 {Coccus cacti v. silvestris.) 



Maintenant que nous avons opéré le transit de nos coche- 

 nilles, laissons-les un instant se reposer d'un si long voyage, 

 et retournons aux pays de leur naissance; car nous croirions 

 notre étude incomplète si nous ne disions quelques mots de 

 leur récolte. 



L'endroit où se récolte la cochenille se nomme nopalerie, du 

 nom des Nopals ou Cactées qui sont les plantes nourricières. 



