74 BULLETIN d'iNSECTOLOGIE AGRICOLE 



que les cocons maiir|iient généralement d'uniformité, ce qui 

 prouve que les races ne sont plus pures. 



Les bacophiles, qui suivent avec attention au microscope 

 la marche des éducations, prétendent voir ces ditférentes 

 particularités. 



On sait qu'à une température de 8 degrés, les graines com- 

 mencent à fermenter et qu'à 1C)/18 degrés de chaleur, elles 

 é closent naturellement. 



Gomme il arrive souvent, dans cette contrée, que ces condi- 

 tions climatériques se présentent du 21 au 31 mars, les mises 

 en incubation commencent à cette époque, pourvu que la vé- 

 gétation soit assez avancée à cette même époque ; si l'état 

 de la végétation ne coïncide pas, les éducateurs retardent les 

 éclosions autant qu'ils peuvent. 



Pour être dans le vrai et dans la moyenne des saisons, il 

 faut donc que les éclosions commencent dès les premiers 

 jours d'avril dans toutes les localités de plaine et de littoral, 

 de 12 à 18 jours après, dans les positions élevées selon leur 

 degré d'altitude. 



La durée pour les races jaunes et blanches, si l'éducation 

 marche régulièrement, est de 42 jours jusqu'à la montée, 

 plus 7 à 10 jours pour la fabrication du cocon. 



IlyaàNaples etdans les provinces voisines, le mûrier blanc, 

 dans les Abruzzes également, l^^n Calabre,au contraire, on cul- 

 tive en égale proportion le mûrier blanc et le mûriernoir ; de 

 sorte que les vers, à Naples, dans les environs et dans les 

 Abruzzes, ne mangent que le mûrier lilanc, tandis qu'en 

 Calabre ils sont nourris, dans les deux ou trois premiers âges, 

 avec le mûrier ])lanc, plus tendre que le noir; puis avec le 

 noir jusqu'à la montée. 



Ce point est important à noter, car cette différence de nour. 

 riture se retrouve en mérite dans la soie; en effet, la soie 

 grège produite à Naples, tout en étant fort belle, est moins 

 nerveuse et plus duveteuse que celle des Galabres, laquelle 

 est très estimée, lorsqu'elle est bien tirée, par les meilleures 

 manufactures de Lyon. 



