LABORATOIRE Db'ÉTUDES DE LA SOIE 
— Les circonstances de l'éducalion sont probablement dans le même 
cas, par cela même qu’elles exercent une influence profonde sur les 
cocons de l’éducation mème qui a subi ces circonstances. 
— Il en est autrement de l'influence de la varièté de la graine sou- 
mise à l'éducation : nous avons vu en effet que les cocons d’un même 
lot qui présentent une qualité au plus haut et au plus faible degre, don- 
neront l'année suivante deux généralions dans lesquelles cette même 
qualité se rapprochera beaucoup de la moyenne du lot tout entier, en 
restant en dessous pour l’un des échantillons, en restant en dessus pour 
l'autre échantillon. Donc à la deuxième généralion tout au plus, toute 
différence aura disparu, et si, pendant plusieurs années de suite, les 
circonstances des éducations sont rigoureusement identiques, il n’y a pas 
de raison pour que le nombre moyen qui mesure la qualité en question 
ne demeure pas constant indéfiniment. Mais il sera différent d’une 
varieté à une autre. 
Ce sont ces constantes numériques qui, pour les diverses propriétés, 
soit des vers, soit des cocons, caractérisent chaque race et peuvent servir 
à définir chacune d'elles, lorsqu'elles sont élevées dans des conditions 
bien déterminées. 
Il résulte encore de là qu'on peut bien, soit par la sélection, soit par 
les soins d'éducation, altérer temporairement les qualités d’une race, 
mais on ne saurait par ces moyens créer des races nouvelles telles que 
je les ai définies. C'est dans les croisements qu'il faut chercher la 
solution de ce problème. 
Ces conclusions paraissent en contradiction avec les résultats des très 
intéressantes expériences que M. Coutagne a entreprises depuis plusieurs 
années dans sa propriété du Defends et qui ont pour objet l'axeliora- 
tion des races européennes de vers à soie. 
On reconuaitra facilement que cette contradiction n'est qu'apparente et 
que les résultats de cet expérimentateur sont en harmonie avec les miens. 
Les essais de M. Coutagne ont porté principalement sur les moyens 
d'accroître la richesse des cocons en coque. 
En substance, M. Coutagne prend un échantillon moyen d'un lot, en 
détermine la richesse moyenne, soumet au grainage un couple dont les 
cocons ont une richesse exceptionnelle, bien déterminée, élève cette 
graine, détermine la richesse moyenne du lot de cocons, et recommence 
cette série d'opérations pendant plusieurs années. 
