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MATIÈRES ALBUMINOIDES SOLUBLES ET COAGULABLES 
AU COURS DE LA NYMPHOSE 
Après avoir établi les courbes de variations des matières hydro- 
carbonées et des graisses au cours de la métamorphose du Ver à soie, 
il nous a paru intéressant de compléter le chimisme de ce phéno- 
* mène biologique par l'étude des matières albuminoïdes solubles et 
coagulables (albumines). 
Dosage des Albumines solubles 
La méthode que nous avons employée est celle dont Armand Gau- 
thier s'est servi pour le dosage des albumines solubles dans les 
muscles. Les tissus sont épuisés avec de l’eau distillée froide ; le 
maceratum filtré est coagulé par la chaleur en présence d’un égal 
volume d'une solution saturée de sulfate de soude. Le coagulum 
recueilli sur filtre taré est d'abord lavé à l’eau distillée, puis à 
l'alcool et à l'éther ; il est ensuite desséché à l’étuve à 105 degrés 
eb pesé. 
Les animaux servant au dosage sont découpés en menus morceaux 
et triturés dans un mortier avec du sable siliceux. On ajoute de 
l'eau distillée à raison de 300 à 500 centimètres cubes pour 20 gram- 
mes de tissus. Le tout bien mélangé est abandonné pendant vingt- 
quatre heures dans un endroit frais, après avoir eu le soin d'y ajou- 
ter quelques cristaux de cyanure de mercure pour éviter toute pu- 
tréfaction. Au bout de ce temps, on filtre et on traite à nouveau le 
résidu par de l’eau distillée. On obtient, après filtration, un liquide 
limpide et brunâtre, qu'on coagule au bain-marie après l'avoir addi- 
tionné de sulfate de soude. 
EXPOSÉ DES RÉSULTATS. — Education de la Faculté. 
Teneur 
pour 40 individus 
lypes 
Cocons Gr, mar, Gr. 2 
14 de 1 jour, dont les vers pèsent 32 et contiennent 510 d'alb, sol,,soit1,593 0/0 0 348 
A1— 2 — — — 26 — 780 — 3,090 — 0 541 
14 — 3 — — — 20 — 690 — 3,450 — 0 531 
A4 — 4 —Aichrys. + vers — 21 _ 790 —_ 3,162 — 0 528 
EN chrysal — 49 _ 648 — 3,410 — 0 459 
14 — 6 — — — 20 — 635 — 3,175 — 0 426 
