pour dissnudre les rum | »<».'-. prrliqnes snlidues, la gommc, line 

 partie des hydrates de carbone el les diastases, etc. (p. 131). 



De la sorte, l'albumine restant pourra etre decelee dans le tissu 

 a l'aide de reactifs convenables. 



De Wevre a remarque que, pour demontrer la presence d'albu- 

 mine, les reactifs les plus sensibles sont les suivants (dans l'ordre 

 de leur sensibilite) (p. 145) : 



a), la solution d'iode en presence d'iodure de potassium ; 



c). lereactifde Millon ; 



d). la reaction a l'acidc pHii^ue ; la ivarlinn ;'i 1'acidt: pliuspho - 



lybdique et la reaction de Guesda ; 



e). la reaction du biuret ; 



f). la reaction de Reichl et Mikosch. 



D'apres de Wevre, « lorsque tous ces reactifs donnent des resul- 

 tats positifs, apres que les coupes ont subi le trailement >ucressif 

 par l'eau et par I'alcool bouillant, on peut hardiment coin-lure a la 

 presence de substances proteiques » (p. 145). 



En presence de ces faits, j'ai decide de renouveler mes expe- 

 riences pour eclaircir la justesse de la reaction des albuminoides: 



La disposition et la marehe de ces experiences etaient complete- 

 ment analogues a celles des anciennes. L'appareil servant a elever 

 des plantesrlait tout a fait le meme que preccdemment. Le manie- 

 ment des substances et des instruments necessaires a I'experience 

 etait absolument identique, de sorte qu'il me semble inutile de reve- 

 nirsurla description de ces details. La seule dilleren.-e commence 

 a l'emploi de la substance reag-issante. Elle consiste en ce qu'au lieu 

 liViiipli'ver I'iodure de potassium pour produire la reaction recher- 

 chee dans les poils veg-etaux, e'est de I'alcool absolu que j'ai tut a»ir 

 surles plantes renfermees dans l'appareil. 



Pour purifier I'alcool do lair qu'il pouvait avoir absorbc. j'ai use, 

 des precautions deja decriles au sujet de l'emploi de l'iode. L'intro- 

 duction de I'alcool al'interieur de l'appareil etlecontrole spectrosco- 

 pique de I'atmosphere de l'appareil, apres la fin de la reaction, 

 etaient identiques. 



Au boutde2ou3heures, j'ai enlev6de l'appareil les plantes fixees 

 par I'alcool absolu, je les ai i-eplacees dans de I'alcool absolu et elles 



