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jaunes et de lycopine: les spectres d'absorplion son t troubles. On 

 prend le second precipite et on constate que la masse amorphe se 

 dissout dans 1'alcool a 95 %, quoique tres lentement, tandis que les 

 cristaux restent sur les parois du cristallisoir. On fait evaporer la 

 dissolution alcoolique de ce pigment amorphe apres l'avoir separe 

 des cristaux et on lave par 1'alcool froid a 05 ° le precipite obtenu, 

 pour se debarrasser des traces de pigments jaunes. Ensuite on 

 obtient de ce precipite des dissolutions dans 1'alcool absolu, dans 

 Tether de petrole et dans le sulfure de carbone qui montrent les 

 spectres d'absorption suivants : 





7T 



Intr-nsit.' 



ETHERJ.E 



JKTH-I.E 



SULFIDE 



" l ;;;: i: ' 



IIl r " e bande. 



51-2-490 

 110-15-2 





510-490 



HO- 155 



„>, 



552-5;5() 

 510-485 

 112-155 



„>,_.,„ 



differe tout a fait de la carotine et de 

 ressemble en meme temps a la lycopine. 



Quant aux cristaux de lycopine qui 

 lisoir apres des lavages repetes par 1'alcool 



5 ici un pigment i 

 inthophylle mais i 





05 •/. 



'acide acetique 

 dissolution dans le s 



Voici 

 e spectre d'absorption d'une dissolution dans le sulfure de carbone 

 de ces cristaux ainsi purifies : 



l" bande. ... X 563-636 \ . , ... . . • 



rime w„i<> -i c:<q /.OR t Intensite des bandes 



ll me bande . . . A 518-496 ... ., 



.Ill™ bande. . . a 480-468 ) 1 — «^Hi 



On voit d'apres ces nombres que c'est un spectre d'absorption de 

 la lycopine a l'etat suffisamment pur. 



Si nous comparons maintenant le spectre des cristaux avec le 

 spectre du pigment amorphe considere plus haut, nous pouvons 

 constater que les trois bandes appartenant a ce dernier pigment 

 sont ecartees vers la droite en comparaison de la position des 

 bandes correspondantes des cristaux. 



L'analyse des pigments renfermes dans les chromoleucites 

 d' Arum oriental? et de Brassica Rapa nous montre que dans les cas 



