CHARLES R1GHE 



En detaillant la s 

 voit nettement que 

 peut s'en rend re co: 



s IVriiii'iifs I>romuresa20 gr. par litre 

 tumance met long-temps a s'etablir ; 

 i comparant les trois series suivantes i 



De ces faits, et de divers a< 

 lesquels il ne convient i 



> que je pourrais multiplier, i 

 de donner des chiffres trop i 



breux, il resulte ceci : 



1° Le ferment qui a vegete dans une solution saline toxique 

 s'accoutume a cette solution; c'est-a-dire que, dans lameme solution 

 toxique, il pousse toujours mieux que le ferment normal, et cela, de 

 plus en plus, a mesure que sa vie dans ces milieux toxiques s'est 

 prolongee par une serie d'ensemencements eons6eutil's, 



