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REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



Dans Teau 



r 



Dau?^ la solution a 0,5 % 



- - 2,5% 



5 



o 



/o 



1,94 

 1,97 



2,02 



2,09 



Gette grande absorption d'eau est evidemment due, ici, k ce que, 

 dans le temps pendant lequel les graines ont ete immerg(5es, la pene- 

 tration des acides a 6te plus rapide que celle du glucose. Peu importe 

 d'ailleurs, nous n'en avons pas moins r^alis6 pour les graines des con- 

 ditions difTerentes au point de vue de la turgescence. Mais, en outre, 

 ces acides qui font partie maintenant du contenu cellulaire peuvent 

 produire Teffet chimique auquel nous avons fait allusion, puisque 

 la decomposition de Tacide citrique se fera suivant une formule 

 comme celle-ci : 



6 G« H8 07 + 15 02 



+ 14 H20 + 



On voit qu'il y a exces de production de CO^; et ce serait done 

 bien cette seconde cause qui, s'ajoutant a la premiere (plus grande 

 quantity d'eau absorbee a mesure que la concentration exterieure 

 est plus forte), expliquerait dans ce cas Televation du quotient. 



Ce qui pourrait deconcerter, c'est que, en concordance avec les 



experiences de MM. Maige et Nicolas, ces conclusions sont en 

 desaccord, d'autre part, avec les observations de M. Purjewicz. La 



■ 



verite est, que dans ces phenomenes tres complexes, oil intervient 

 si directement et si puissamment la composition du contenu cel- 

 lulaire tres variable avec Tespece, il y a a tenir grand compte, preci- 

 sement, des plantes employees. Et nous pouvons en donner la preuve 

 puisqu'avec Tarachide les resultats n'ont pas ete les memes. 



Nous avons encore plonge ces graines dans des solutions separees 



de glucose et d'acide citrique; or, le 



Dans Teau -.,.... 



Dans la solution de glucose a 



Dans la solution d'acide a 



quotients respiratoires ont ete ; 



0,1 «/c 



O 



0,25% 



% 



o 



w 



^)~'J /o 



0,78 

 0,88 

 0,73 

 0,62 

 0,84 

 1,01 



Si done, il y a eu, comme precedemment, elevation avec les 

 acides, il y a eu toutefois diminution, comme le dit Purjewicz, avec 



