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REVUE GfiN^RALE DE BOTANIQUE 



drocee, aussi bien que le pistil, de ces fleurs longues et etroites s'est 

 mal developpe, et que ces fleurs sont entierement steriles. 



Ce dimorphisme floral n'a jamais, nous semble-t-il, etc mentionne 

 chez les Hijdtwra, et, en particulier, cliez VHydnora africana. 



Jamais non plus, a notre connaissance, il n'a etc dit que les 

 fruits de ces Hydnorees peuvent etre comeslibles. C'esl pourtaul 

 le cas pour notre espece malgache, (jui nierile bien la dunouiination 

 specifique d'Hydnora escidenla. 



Ces fruits, de funne turbinee (fig. 4), et qui ont, lorsqu'ils 

 sont frais, 10 centimetres de longueur sur une largeur a pcu pres 



egale vers le sonimct, alors que la base n'a pas plus de 25 milli- 

 metres, contiennent, sous une enveloppe ferme et roligeatre d'a 

 peu pres 1 centimetre d'epaisseur, une pulpe blancliatre, juteuse et 

 acidule, remplie d'innombrables tres petites graines noires. 



Or cette pulpe a un gout delicieux de pomme-reinette et le 

 voanlany est certainement un des meilleurs fruits de Madagascar. 



Son noni de « fruit de terre» est strictement exact, car lorsque, 

 en mai ou juin, les baies sont mures, les restes seuls du perianthe 

 qui les surmontent aflleurent au niveau du sol, et, pour recolter 

 le voanlany, il faut creuser dans le sable a quekpies centimetres de 

 profondeur. 



