f r t F F E T s D E l'a R T D E L n O M M E 



Le secoud moven convient à tous les temps, à toii^ 

 les lieux, à tous les hommes. Il ne demande que peu 

 de précautions, que peu d'efforts, que peu d'instaus, 

 que peu de dépenses. Il ne commande aucune absence 

 du séjour que Ton affectionne , aucune interruption 

 de ses habitudes, aucune suspension de ses affaires; 

 il se montre avec l'apparence d'un amusement varié, 

 d'une distraction agréable, d'un jeu plutôt que d'un 

 travail; et cette apparence n'est pas trompeuse. Il doit 

 plaire à tous les âges; il ne peut être étranger à aucune 

 condition. Il se compose des soins par lesquels on par- 

 vient aisément à transporter dans les eaux que l'on veut 

 rendre fertiles , les poissons que nos goûts ou nos 

 besoins réclament, aies y acclimater, à les v conserver, 

 à les v multiplier, à les v améliorer. 



Nous traiterons des grandes pèches dans un discours 

 particulier. 



Occupons -nous dans celui-ci de cet ensemble de 

 soins qui nous rappelle ceux que les Xénophon, les 

 Oppien , les Varrou , les Ovide, les Columelle, les 

 Ausone, se plaisoieut à proposer aux deux peuples les 

 plus illustres de l'antiquité, que la sagesse de leui^s 

 préceptes, le charme de leur éloquence, la beauté de 

 leur poésie et l'autorité de leur renommée inspiroieut 

 avec tant de facilité aux Grecs et aux Romains, et qui 

 étoient en très-grand honneur chez ces vainqueurs de 

 l'Asie et de f Europe, que la gloire avoit couronnés de 

 tant de lauriers. 



