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l'océan , les fleuves , les rivières et les lacs , et qui , pnr 

 la nature de leur séjour , sont plus soumises à l'in- 

 iluence de la nourriture , du climat, de la saison , ou 

 de la qualité des eaux , présentent des races très-dis- 

 tinctes, et séparées l'une de l'autre, par leur grandeur, 

 leur force , leurs propriétés ou la nature de leurs or- 

 ganes. Qu'on les croise; c'est-à-dire, qu'on féconde les 

 œufs de l'une avec la laite d'une autre. 



Les individus qui proviennent du mélange de deux 

 races , non seulement valent mieux que la race la moins 

 bonne des deux qui ont concouru à les former, mais 

 encore sont préférables à la meilleure de ces deux races 

 qui se sont réunies. C'est un fait très-remarquable , très- 

 constaté , et dont on n'a donné jusqu'à présent aucune 

 explication véritablement satisfaisante , parce qu'on ne 

 l'avoit pas considéré dans la classe des poissons , dont 

 l'acte de la génération est beaucoup plus soumis à 

 î'examen dans quelques unes de ses circonstances , que 

 celui des mammifères et des oiseaux qui avoient été 

 les objets de l'étude et de la recherche des zoologues. 



Rapprochons donc ce qu'on peut dire de ce curieux 

 phénomène. 



Premièrement , une race qui se réunit à une seconde, 

 éprouve, relativement à rinfiuence qu'elle tend à exer- 

 cer, une sorte derésistance que produisent les disparités 

 -et les disconvenances de ces deux races : cette résistance 

 est ce{)endant vaincue, parce qu'elle est très-limitée. 

 Et l'on ne peut plus ignorer eu physiologie, qu'il n'en 



