DES POISSONS. 217 



La partie supérieure de ranimai est brune; les cotés 

 sont blancs ainsi que la partie inférieure ; une raie 

 bleue règne sur la tête; l'iris est jaune : des cinq taches 

 qui paroissent de chaque côté du corps, la première 

 est noire, bordée de jaune, et ronde; la seconde est 

 noire, bordée de jaune, et ovale; les trois autres 

 sont bleues et plus petites. Une belle couleur d'azur 

 distingue la nageoire caudale et celle du dos , qui 

 d'ailleurs montre un liséré orangé ; et deux taches 

 blanches sont situées à la base des nageoires thoracines, 

 lesquelles sont, comme les pectorales et comme celle 

 de l'anus, orangées , et bordées de violet ou de pourpre. 



Du brun, du blanc, du bleu, du javine , du noir, 

 de l'orangé, et du pourpre ou du violet, composent 

 donc l'assortiment de nuances qui caractérise le cinq- 

 taches, et qui est d'autant plus brillant qu'il est ani- 

 mé par le poli et le luisant argentin des écailles. Mais 

 cette espèce est aussi féconde que belle; aussi va-t-elle 

 par très-grandes troupes ; et comme d'ailleurs sa chair 

 est agréable au goût, on la pêche avec soin ; on en 

 prend même un si grand lîombre d'individus, qu'on 

 lie peut pas les consommer tous auprès des eaux qu'ils 

 habitent. On prépnre de diverses manières ces indi- 

 vidus surabondans ; on les fait sécher ou saler; on 

 les emporte au loin; et ils forment, dans ]ilusieurs 

 contrées orientales , une branche de commerce assez 

 analogue à celle cjue fournit le gade morue dans les 

 régions septentrionales de l'Europe et de Tx^niéricpie. 

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