372 HISTOIRE NATURELLE. 



Le péi'istédion que nous décrivons, se nourrit de mol- 

 lusques , de vers marins et de plantes marines. Il se 

 tient souvent au fond de la mer; et quoique sa chair 

 soit dure et maigre, on le pêche dans beaucoup d'en- 

 droits pendant toute l'année, particulièrement pen- 

 dant le printemps. On le prend communément avec 

 des filets. Il nage avec beaucoup de rapidité ; et comme 

 il est très-vif dans ses mouvemens , il brise frécjuem- 

 ment ses appendices contre les rochers ou d'autres 

 corps durs. 



La vessie natatoire est grande ; ce qui ajoute à la 

 facilité avec la(|uelle le malarmat peut se soutenir dans 

 l'eau, malgré la pesanteur de sa cuirasse. Le pjlore est 

 entouré de six petits cœcums. 



