Ueber Zungenpapillen, 539 
haut tiberkleidet. Besonders dick ist diegelbe auch auf der Zungen- 
spitze an der Stelle, wo sich beim Rind und der Katze die Horn- 
zihne finden, und zwar wird dies durch den erheblich stairkeren 
Epithelzellenbelag bedingt, welcher den Hornzahnen eine fiir ihre 
mechanische Funktion notwendige Festigkeit geben soll. Man kann 
wohl sagen, dafi die Dicke der Schleimhaut und die Héhe der 
mechanisch wirkenden Papillen proportional sind. DemgemaB ist 
die Schleimhaut an der Unterflache der Zunge, wo die genannten 
Papillen fehlen, am diinnsten. 
Die Oberflache, insbesondere die Riickenfliche der Zungen- 
schleimhaut tragt Fortsitze oder Papillen, welche man ihrer Form 
nach unterscheidet in: 
1) Papillae filiformes, fadenformige Papillen, Fadenpapillen, 
2) .. fungiformes, pilzférmige Papillen, Pilzpapillen, 
3) is vallatae, umwallte Papillen, Wallpapillen, 
4) re foliatae, blatterige Papillen. 
Die blatterigen Papillen werden auch als MAyersche Organe 
oder nach ihrer Lage am Zungenrande als ,,Randorgane“ bezeichnet. 
‘Letztere Bezeichnung muS nach der Entstehung dieses Organes 
als die passendere angesehen werden. 
Die unter 2—4 genannten Papillen stellen die den Geschmack 
vermittelnden Organe dar, indem ihr Epithel spezifisch gebaute, 
bald mehr ovale, bald mehr schlauchférmig gestaltete Zellengebilde 
beherbergt, welche als Geschmacksknospen oder Schmeckbecher 
bezeichnet werden. Diese stehen mit dem Geschmacksnerven 
(Nervus glossopharyngeus, IX. Gehirnnerv) in Verbindung. Nach 
ARNSTEIN (1) umrankt dieser Nerv mit feinsten varikésen Endfibrillen 
sowohl die Deckzellen, als auch die axialen Zellen, Sinneszellen, 
aus denen sich eine Geschmacksknospe zusammensetzt. 
Eigene Untersuchungen. 
A. Einige Angaben tiber die Gréfenverhiltnisse bei den 
Zungen der untersuchten Tiergattungen. 
Bei alteren Pferden betragt die Linge der Zunge etwa 
43 cm, ihre Breite an dem Standort der Wallpapillen 7 cm, an 
der schmalsten Stelle der Zunge vor der Querfurche (ca. 17 cm 
vom freien Ende entfernt) 5 cm, kurz vor dem freien Ende 7 bis 
7,5 cm. 
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