Ueber Zungenpapillen. 613 
keine Veranlassung, dies vom Geschmacksinn nicht ebenfalls vor- 
aussetzen zu diirfen, wenn auch durch Domestikation und andere 
Umstiinde eine gewisse Abschwachung desselben eingetreten sein 
mag. Aus dem Geruch allein kann die Tauglichkeit einer Sache 
als Nahrungsmittel nicht ohne weiteres festgestellt werden. Wenn 
ein junges Tier zum erstenmal aus dem Stall auf die Weide kommt 
und sofort die fiir sich geeigneten Graser zwischen ungeeigneten 
herauszufinden vermag, so ist das nicht Instinkt, sondern die Folge 
eines entsprechend hochentwickelten Geschmacksinnes. Dieser wird 
dann wohl noch beim alteren Tiere durch die Erfahrung, durch 
den Geruch- und den Gesichtssinn unterstiitzt. Letzterer kann, 
wie dies bei den Végeln zweifellos der Fall ist, fiir das Aufsuchen 
der Nahrung, d.h. fiir die Futterwahl in den Vordergrund treten, 
und wir sehen deshalb bei diesen Tieren die Geschmacksorgane, 
welche nach Borrezar (3) auch den Végeln nicht fehlen, ganz be- 
deutend in ihrer Entwickelung und Bedeutung zuriicktreten. Ob- 
wohl sie in groBer Menge in der Rachenhoéhle ihren Sitz haben, 
teils in Form schlanker, spindelf6rmiger Gebilde, teils in der fiir 
die Végel spezifischen Form von in ihrer Achse von Schleimdriisen- 
ausfiihrungsgangen durchbohrten Knospen (nach Borrzat), so 
finden sie sich doch nicht in Form von Geschmackspapillen, spe- 
ziell von solchen mit serésen Driisen. Sie diirften also nur die 
Aufgabe haben, wie ich sie speziell den Pilzpapillen zurechne, und 
BorezaT (3) sagt auch: ,Ein Huhn oder ein Sperling wird auch 
ihm nicht zusagende Stoffe aufnehmen, jedoch, sobald es zum Ver- 
schlucken kommt, wieder von sich geben.‘ Diejenigen Tiere, welche 
auf der Zunge bis zur Spitze Pilzpapillen d.h. Geschmacksknospen 
besitzen, brauchen nicht erst die Stotfe bis zum Rachen zu be- 
fordern, um feststellen zu kénnen, ob sie ihnen schmecken oder 
nicht. Andererseits unterliegt es keinem Zweifel, da’ die mit so 
zahlreichen Geschmacksknospen ausgestatteten Wallpapillen und 
Randorgane in zweiter Linie auch in die Mundhéhle aufgenommene 
Stoffe mit um so gréferer Schnelligkeit und Sicherheit auf ihren 
Geschmack zu priifen im stande sind, und daf infolgedessen die 
Pilzpapillen mit dem Auftreten der Wallpapillen und Randorgane 
in ihrer Bedeutung als geschmackvermittelnde Organe fiir die in 
die Mundhéhle gelangten Nahrungsstoffe zuriicktraten und zum Teil 
untergingen. Sie waren aber jedenfalls urspriinglich die einzigen 
Geschmackspapillen, wahrend die Wallpapillen und Randorgane erst 
mit der Entwickelung einer ausgedehnten Flora ein Bediirfnis ge- 
worden sein diirften. 
