LE DORK 51 



LE DORE 



Lucioperca americana. — Sandre d'Amérique. — Pike-Pereh. 



— Pickerel. — Le Grand Doré. — Stizostedion 



vitreum. — S. Canadense Saug-er 



Le premier parrain du doré, dans le monde de la science, fut Linnée 

 le célèbre savant suédois, qui l'appela Lacioperca, un mot trop brillant 

 pour un poisson que les compatriotes du fameux naturaliste traitaient de 

 peureux et de bête stupide. Sous ce titre, il fut considéré comme un poisson 

 d'un ^enre mitoyen entre perche et brochet ; il vécut dans cette gloire 

 modeste, dormant sur des algues mieux que des héros sur leurs lauriers, 

 jusqu'en 1817, alors que Cuvier le tira de ce doux sommeil pour le séparer 

 de la famille des percoïdes et en créer le groupe des sandres. Ce fut une 

 hérésie dont l'auteur revint, en 1829, dans la deuxième édition du 

 Règne animal, où il ramène le doré dans les rangs des percoïdes, comme 

 perça lucioperca. Il était trop tard ; dans l'intervalle, Rafînesque, ami 

 et rival de Ciivier, était passé en Amérique, avait fait une étude sérieuse 

 de notre doré, qu'il dénomme stizostedion, ce qui veut dire fjosier étran- 

 glé. Les savants d'Amérique, d'ordinaire si simples, si pratiques, 

 s'entichèrent <le ce nom impossible, l'opposèrent au liicioperea de Cuvier 

 repentant, et le maintinrent par temps et contretemps, sous la garde du 

 drapeau étoile, où il vivra encore longtemps. Pour rendre l'animal plus 

 ridicule, ils lui ont ajouté quelque chose comme un lorgnon, en l'appelant 

 stizostedion vitreum, que le malheureux est condamné à porter de jour 

 et de nuit, durant toute sa vie. Croyez bien que le peuple américain n"a 

 pas avalé le premier nom fait en couleuvre, stizostedion, et qu'il a su se 

 venger de l'insulte faite à son poisson par le deuxième nom — a'il de 

 verre — vitrenm, lorsque son œil, au lieu d'être en verre, est un vrai dia- 

 mant qui luit dans l'ombre, qui peut éclairer la plupart des savants du 

 monde dans la nuit oii ils marchent à tâtons. (.^)u"a fait le peuple pour 

 se venger des savants ? Il a pris tous les noms qui lui venaient sur la 

 langue et il en a couvert le doré, au point que la science y a radioa hu- 

 ment perdu son grec et son latin. Je parle ici du peuple américain, car 



