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l.A LAQUAICHE 



Moon-Eye Hyodon terg'isus 



Le nom «le laqvxih-ùr dotmé par les Fi'au(;ais à ce poisson indioène de 

 rAméritjue du Nord doit avoir été emprunté à (pielque idiome sauvage 

 du Caiiada. C'est un clupéidé d'eau douce, plus grand que ses congé- 

 nères, car il réalise un poids de plus de deux livres. Son nom de Mooh- 

 eye (œil-de-lune) lui vient de ses yeux excessivement grands. Ce n'est 

 pas un poisson de commerce, quoiqu'il ait une chair de bon goût, surtout 

 pour ceux (|ui aiment le hareng. Il fournit un assez bon coup de ligne, 

 soit qu'il attaipie par huit ou dix pieds d'eau, près des glaines, au pied 

 de grandes herbes, mordant au ver, soit (lu'il happe la sauterelle ou la. 

 mouche à la surface, aux mois de juillet et août, de sept à dix heures du 

 soir. Il diffère du hareng par sa jikis forte taille et par les dents nom- 

 breuses dont sa bouche est armée. Très abondant dans les grands lacs. . . 

 il se disperse de là beaucoup dans le Nord-Ouest, un peu dans le Heuve 

 Saint-Laurent jusqu'au-dessous du lac Saint-Pierre, et dans !'( )ttawa. 

 où, de tous nos poissons il parait être celui qui soufïre le moins 

 de la présence ambiante du bran de scie. Encore aujourd'hui il remonte 

 jus(|u'au pied des Chaudières. 



(yorps oblong, comprimé, couvert d'écaillés cycloïdes noyeuues, d un 

 brillant éclat argenté. Tête nue, courte, à museau tronqué. Bouche 

 oblique, terminale, mâchoires à peu près égales. Maxillaires [tetits. 

 minces, dépourvus d'os supplémentaires, articulés à l'extréniité du pie- 

 maxillaire, et formant la marge latérale <le la mâchoire su])erieuri'. 

 Dentition complète, toutes les parois de la bouche converties de dents de 

 difiérents genres, et de diverses dimensions. Œil très grand ; les nai'ines 

 larges, rapprochées, mais séparées par une memVirane : ligne latérale 

 droite et bien marquée. Pas de nageoire adipeuse ; pas d'oviduc : vessie 

 aérienne grande ; estomac en forme de ter à cheval ; un seul c<rcuin 

 pylorique; genre uniijue divisé en trois espèces habitant les eaux de l'Amé- 

 rique du Nord. Sa chair est délicate, plus délicate que celle du hareng, 

 mais remplie d'arêtes. Cependant luie heure après la prise le poisson n'est 

 plus mangeable. La hujuaîche moril aux lomV)rics, au mois de juin : 

 en juillet, août et sej»tembre, il lui faut des mouches. <les sauterelles, des 



