286 LES POISSONS 



" Vous prenez un fil de chanvre de trois à cinq pieds de longueur, que 

 vous enfilez dans une forte aiguille. Choisissant de gros lombrics ou vers 

 rouges, soigneusement vidés, une quantité suffisante, vous passez l'aiguille 

 suivie du fil, dans le sens de leur longueur, jusqu'à ce que le fil en soit 

 entièrement couvert. Vous lovez ensuite ce saucisson d'un nouveau genre, 

 en anneaux de six à sept pouces, réunis par un lien que vous attachez au 

 bout d'une ligne de trois à quatre pieds de longueur, jointe à une canne très 

 courte et solide. Il va sans dire que cette pêche se fait toujours au falot 

 ou à des feux allumés sur la grève. 



"Du rivage ou du pont du bateau, vous laissez descendre le paquet de 

 vers à quelques pouces dans l'eau, et vous attendez. 



" Les anguilles attaquent les vers, que le fil intérieur empêche de se 

 diviser : le pêcheur sent-il quelques petites secousses, il relève vivement 

 le paquet qu'il jette soit dans le bateau, soit sur le rivage, où il entraîne 

 sa proie accrochée par les dents. Telle est la pêche à la vennée ou à la 

 vermettè, comme je l'ai vu faire, je le répète, il y a près de cinquante ans." 



La pêche à la foëne ou fouanese pratique en hiver, à travers la glace, 

 sciée et coupée de longueur au-dessus d'endroits vaseux. La foëne est 

 une fourchette à plusieurs dents plus ou moins pointues, mais toujours 

 barbelées, aj^ant entre elles un espace d'un pouce à un pouce et demi. 



Le pêcheur expérimenté se rend dans les anses vaseuses où l'anguille 

 engourdie gît enlisée, pendant les mois d'hiver. Dès que la glace est 

 brisée, il enfonce sa fourchette en foëne, fixée à une longue perche, 

 jusqu'à un pied ou plus, das la vase du lit du cours d'eau ; il tâte, il sonde 

 patiemment, au hasard, à l'aveugle, à la chance, ne retirant l'instrument 

 que s'il a senti le croquant de la chair vive. .. ou s'il a piqué une écorce, 

 un copeau ou quelque vieux soulier. 



Croyez bien que ce mode de pêcher fait naître plus de grimaces ([Ue 

 de sourires, provoque plus de jurons que de bénédictions, et laisse plus 

 de déceptions que de succès. Heureux le pêcheur qui, d'heure en heure, 

 peut amener au jour un paquet de huit ou dix anguilles pelotonnées 

 ensemble ; mais hélas ! ces bonnes aubaines du temps passé se font de 

 plus en plus rares, d'année en année, dans nos eaux. 



En somme, au-dessus de Québec, la pêche à l'anguille la plus facile, la 

 plus sûre et la plus fructueuse, est la pêche à la ligne de fond. 



