450 LES POISSONS 



affirma que c'était un togue monstre, (jui — si tel était le cas — devait 

 dépasser trois pieds de longueur : de plus, il nous montra deux coches sur 

 son canot, représentant les dimensions d'un énorme individu qu'un sau- 

 vage avait capturé dans les mêmes eaux, durant la saison du frai. La 

 mesure n'était pas de moins de quatre pieds six pouces de longueur. 



LE SISOOWET 



Goode admet n'avoir jamais vu de siscoivet vivant, mais il prétend que 

 c'est un poisson distinct du togue et du namaycush, qui n'habite que 

 le lac Supérieur. Ce poisson, d'après lui, fut décrit pour la première 

 fois, en 1850, par Agassiz, dans son livre : Lake Swperior, sous le nom 

 de sahno siscowet ; Herbert, dans son Fish andFwliing, p. 10, donne la 

 description suivante de ses particularités : 



" Ce poisson, ainsi que l'espèce précédente, est venu fréquemment sous 

 mes yeux, lors de ma dernière excursion dans le nord ; je m'en suis même 

 procuré un baril mariné, et je suis heureux de le recommander à tous les 

 amateurs de bon poisson. Il est tellement gras et riche, que si on le 

 mange frais il est excessivement huileux, mais lorsqu'il est salé et grillé, 

 après avoir séjourné dans l'eau froide pendant quarante-huit heures, je 

 ne coimais aucun poisson qui puisse le surpasser ou l'égaler. 



" Ses mœurs ressemblent beaucoup à celles du namaycush ; et je ne 

 sache pas qu'il morde à la mouche ou à la turlotte. Toutefois, je ne 

 crois pas qu'on ait souvent recours à ces méthodes pour le surprendi'e, 

 quoi(iu'il ne manque pas de pêcheurs à la mouche dans les endroits où on 

 le poursuit, et c'est à la mouche d'une couleur vive que l'on capture la 

 truite commune qui l'accompagne, au Sault-Sainte- Marie. Le poids 

 moyen du siscowet ne dépasse pas quatre ou six livres, quoiqu'on en 

 capture de dix-sept livres. Sa valeur est tellement connue et appréciée, 

 dans le région des lacs, qu'il obtient le double du prix de son grossier 

 congénère, le namaycush, et il est tellement recherché dans ces endroits, 

 qu'il est dfficile de se le procurer au Détroit, et pres([ue impossible, de 

 trouver à l'acheter, à Buffalo." 



" Milner dit que le siscowet vit à une profondeur de plus de quarante 

 brasses, et qu'il se nourrit principalement du scorpion d'eau douce. Il 

 fraie en septembre, dans des eaux profondes." 



M. George Barnston, de Montréal, Canada, appartenant jadis à la 

 Compagnie de la Baie d'Hudson, prétend ([u'il existe une troisième 



