ENGINS DE PÊCHE POUR CYPRINS 541 



PAIN DE CRETONS 



On vend sous ce nom des pains peu volumineux faits avec les résidus 

 provenant de l'affinage des suifs : ils renferment des débris de fibres mus- 

 culaires et de membranes que l'on a recueillis sur les tamis et dans les 

 fonds de chaudières, et qui ont passé sous la presse. Ces pains, coupés 

 en morceaux et bouillis dans l'eau, reprennent en partie leur élasticité 

 primitive et constituent une excellente amorce pour certains poissons, 

 tels que le chevesne et le l)arbeau. A défaut de pain de cretons, on 

 fabrique soi-même une pâte avec de la mie de pain pétrie avec du suif 

 ou da gras de lard. 



ESSENCES, HUILES 



Souvent, comme nous l'avons déjà expliqué, les pêcheurs enduisent 

 leurs appâts fixes ou libres, d'essences ou d'huiles aromatiques destinées 

 à attirer le poisson par l'odeur qu'elles répandent ; nous citerons Vhuile 

 d'aspic, liqueur volatile, d'une saveur très acre, obtenue par la distillation 

 de la fleur de lavande aspic ; Vhuile composée : c'est un mélange de 

 30 grammes d'huile d'amandes douces, 10 gouttes d'extrait d'absinthe, 

 10 gouttes d'extrait de camomille, 2 grammes de poudre de cumin, 10 cen- 

 tigrades de civette. Cette huile reste près d'un quart d'heure dans l'eau 

 avant de disparaître. 



Voici un autre mélange analogue : miel blanc, 2 cuillerées; anis pulvé- 

 risé, 10 grammes : coriandre en poudre, 10 grammes: huile essentielle 

 d'anis, 2 grammes ; huiles d'amandes douces, 10 grammes ; ce mélange est 

 particulièrement bon pour la carj-e. On peut encore faire la pi'éparation 

 suivante : huile essentielle d'anis, G f^rainmes : huile de coriandre, 2 m-am- 

 mes ; essence de rose, 10 gouttes : coriandre en poudre, 35 grammes : 

 anis pulvérisé, 35 grammes ; huile d'amandes douces, 35 grammes ; alcool, 

 500 grammes. Après avoir laissé macérer on ajoute : manne, 50 gram- 

 mes, et miel blanc, 60 grammes. On peut ainsi varier les recettes à 

 l'infini. 



