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16 fr. le cent, on comprend que beaucoup de personnes hésitent de- 
vant une dépense considérable, qui doit être perdue si les petites 
chenilles meurent ; il est certain d’autre part qu’il faut élever un peu 
en grand si on veut être certain de compenser toutes les causes 
de perte dans l’éducation de ce ver à soie, peu acclimaté encore en 
Europe, et avec lequel une filature de cocons de 50 p. c. des chenilles 
doit se regarder comme un succès. J’ai eu l’idée de retarder les œufs 
par .la glace, et j'ai expérimenté en ce sens à la fin de l’hiver 
de 1873. Il y avait de ma part une hésitation bien légitime sur le ré- 
sultat final, car la petite chenille du yama-maï est formée dans l’œuf 
quinze jours après la ponte, comme l’a reconnu le premier . M: Cor- 
nalia, tandis qu’il en est autrement dans le ver à soie du mürier, où 
glaçage des œufs est une pratique reconnue bonne. 
. Aujourd’hui l'expérience a parlé, et ces œufs glacés ont donné de 
bons résultats, notamment à Ferrussac, dans la Lozère (France), par 
600 m. d'altitude. M. Le Doux, à qui j'avais remis la graine ainsi retar- 
dée à volonté, à obtenu de très-beaux cocons. C’est donc un conseil 
que je puis donner en toute certitude aux personnes qui voudront 
essayer ces éducations, etnepas s’exposer au mécomptede voir mourir 
au début les jeunes vers sans aliments. Il me paraît également utile 
de faire connaître la petite glacière très-simple dont je me sers, et le 
moyen de disposer les œufs convenablement, ceux-ci devant remplir 
à la fois la condition d’être maintenus à la température zéro, ce qui 
suspend le mouvement vital, et bien secs, ce qui empêche le déve- 
loppement des cryptogames de la moisissure, amenant bientôt la 
mort. Une grande fontaine de cuisine en grès est placée au milieu 
d’un tonneau, etle pourtour, ainsi que le couvercle, sont remplis, sur 
une épaisseur de deux décimètres environ, de filasse, ou mieux de co- 
ton cardé, substance qui empêchele gain de chaleur par rayonnement 
des corps voisins. Le robinet, par lequel sortira l’eau de la fusion 
de la glace, débouche hors du tonneau à sa partie inférieure. 
A l’intérieur de la fontaine est une grande boîte de fer-blanc pris- 
matique, de manière à laisser des vides anguleux entre elle et les 
parois cylindriques de la fontaine. Enfin dans cette boîte, on intro- 
duit un grand bocal de verre cylindrique, à large goulot fermé pars 
un bouchon de liége, (un de ces bocaux servant à placer les fruits 
conservés à l’eau de vie). On suspend au bouchon, à l’intérieur, des 
séries de sachets de gaze contenant les œufs, qui resteront toujours 
ainsi dans l’air sec et froid. 
Il suffit chaque semaine de déboucher quelques instants le grand 
bocal que l’on retire au dehors, afin de donner aux œufs une provision 
d’air suffisante. On jette quelques gros fragments de glace dans les 
angles ménagés entre la fontaine de grès et la boîte de fer-blanc, on 
referme au-dessus le couvercle tamponné de coton du tonneau, et 
