GLANDE A VENIN 61 
Sa structure est celle d’une glande en grappe ; le microscope 
la montre formée de granulations creuses ou acini qui se grou- 
pent avec régularité sur 6 à 8 canalicules, dans lesquels elles 
déversent le produit de leur sécrétion. La glande se trouve ainsi 
divisée en lobes ou grappes secondaires, en nombre égal aux ca- 
nalicules, et qui se disposent de la même façon autour du conduit 
principal dit canal à venin. 
Le canal à venin (fig. 9°C), résultant de la réunion des cana- 
licules, suit d’abord une direction horizontale, à la manière du 
conduit de Sténon; mais, au lieu de s’ouvrir à la face interne de 
la joue, il va s’aboucher avec la cavité du erochet correspondant. 
Il est étroit et cylindrique et du calibre d’ur poil de barbe de 
chat. Il présente à sa partie moyenne, au-dessous du bord infé- 
rieur de l'orbite, un renflement ovoide, analogue aux dilatations 
ampullaires des conduits galactophores ; c’est le réservoir à venin 
(Hg. 9 R). M. Léon Soubeiran, qui a si bien décrit tout cet appa- 
reil (De la vipère, p. 43 et suivantes), a découvert dans les parois 
du réservoir des follicules simples et tubuleux (follicules de Sou- 
beiran) dont la sécrélion n’est pas sans influence sur le venin 
lorsqu'il séjourne dans cette cavité. 
Le liquide délétère se forme dans l’intérieur des acini; la 
membrane propre de ces culs-de-sac et la couche épithéliale 
qui les tapisse l’extraient du sang en laissant passer par endos- 
mose certains éléments du sérum et en agissant par catalyse sur 
les substances protéiques qu'il contient. 
Cette sécrétion est lente et nullement comparable, quant à 
sa rapidité, à celle de ja salive. D’après M. CI. Bernard, un mor- 
ceau de glande salivaire lavé et essuyé avec soin donne par 
macération ou légère décoction un liquide capable de trans- 
former en glycose les matières amylacées. Rien de semblable n’a 
lieu pour la glande à venin. En traitant de la même manière la 
