SPÉCIFIQUES VÉGÉTAUX INDIGÈNES 163 
si elle s'était mordue elle-méme au moment de sa capture, elle serait 
dangereuse au lieu d'être salutaire ! On peut, du reste, la rem— 
placer par une poignée d’aigremoine. 
Pendant l’administration du breuvage, le marc doit être ap- 
pliqué sur la partie mordue, préalablement fustigée avec des 
branches de groseillier épineux. 
Cette formule, en honneur dans le Haut Poitou, porte le nom de 
remède du père Gallet. 
Gallet, cordonnier à Béruges (Vienne), avait 80 ans quand, en 
4850, il confia son secret à M. le curé de Vouneuil-sur-Briard. 
Nous le devons au frère Florent de la congrégation de Saint- 
Gabriel (1). 
Toutes ces recettes ont entre elles de grands rapports. On 
y trouve toujours des substances amères et aromatiques unies 
à du vin. Le liquide est donné par verres dans la journée, en 
quantité parfois assez considérable pour produire un commence- 
ment d'ivresse, et le résidu est placé sur la morsure. Elles agis- 
sent comme toniques, en soutenant l’économie contre l’action 
déprimante de la vipérine, et favorisent l'élimination du poison, 
en portant à la sueur et à la diurèse. 
Ces œnolés, composés en dehors de toute règle thérapeutique 
rationnelle, ne sont-ils jamais dangereux? Nous n’oserions en 
répondre. Lorsqu'ils ne sont point trop chargés de sucs de 
plantes, et que les galiets y dominent, ils nous paraissent préfé- 
rables à l’alcali. Leur effet heureux est surtout dû au vin ; notons 
(4) M. le supérieur général des frères de Saint-Gabriel a eu l’obli- 
geance de réclamer des divers membres de sa communauté les recettes 
populaires ayant rapport à l’objet de nos études, qu’ils pourraient se pro- 
curer dans la campagne. Nous avons obtenu ainsi des notes précieuses 
que nous avons reçues avec reconnaissance. 
