1 72 HISTOIRE NATURELLE 



f'oibles, se laissent eiUrainer par les eaux, ou vont d'eux- 

 mênies reprendre dans Teau salée une force nouvelle. 

 Des taches brunes et de petites excroissances répandues 

 sur leurs écailles sont quelquefois alors la marque de 

 leur épuisement et du mal-aise (ju'ils éprouvent. 



Les œufs qu'ils ont jiondus ou fécondés, se déve- 

 loppent plus ou moins vîle, suivant la température du 

 climat, la chaleur de la saison, les qualités de l'eau dans 

 laquelle ils ont é(é déposés. L,e jeune saïunon ne con- . 

 serve ordinairement que pendant un mois, ou environ, 

 la bourse qui pend au-dessous de son estomac, et (jui 

 renferme la substance nécessaire à sa nourriture ))en- 

 dant les prenn'ers jours de son existence. Il i^randit 

 ensuite assez rapidement, et parvient bientôt à la taille 

 de dix ou douze centimètres. Lorstju'il a acquis ime 

 longueur de deux ou trois décimètres, il jouit d'assez 

 de force pour quitter le haut des rivières et jiour en 

 suivre le courant (pii le conduit vers la mer j mais sou- 

 vent, avant cette épo(|ue , une inondation l'eulraîne 

 vers l'embouchure du fleuve. 



Les jeunes saumons qui ont atteint une longueur 

 de quatre ou ciiuj décimètres, (juittent la mer pour 

 remonter dans les rivières : mais ils partent le plus 

 souvent beaucoup ])lus tard que les gros saumons; ils 

 attendent communément le comnienccment de l'été. 



Ou les suppose âgés de deux ans , lorscpi'ils pèsent 

 de trois à quatre kilogrammes. Le tribun Pénières 

 assure que, même dans les contrées tempérées, ils ne 



