246 HISTOIRE NATURELLE 



sont ccpciulant moins semblables à celles des sal- 

 niones , cjue la manière de vivre des osmères cl des 

 characins, parce que leurs mâchoires ne sont pas gar- 

 nies, comme celles de ces derniers, des dents irès-fbrtes 

 (jui hérissent les mâchoires des salmones, et que, moins 

 bien armés pour attaquer ou pour se défendre, ils sont 

 forcés le plus souvent d'avoir recours à la ruse, ou de 

 fuir dans un asjle. 



Parmi ces corégones, une des espèces les plus remar- 

 quables est celle du lavaret. 



Nous avons vu dans le tableau du genre des coré- 

 gones, (jue la conformation de in lête (\u lavaret pré- 

 sente un trait particulier : la prolongation de la mâ- 

 choire supérieure, (pii compose ce trait, est molle et 

 charnue. D'ailleurs, la tête est j)etite, et demi-trans- 

 parente juscju'aux jeux. I.a mâchoire inférieure, plus 

 courte que celle d'en-haut, s'emboîte dans cette der- 

 nière, et se trouve couverte par une grosse lèvre lors- 

 que la bouche est fermée. Ces deux mâchoires sont 

 dénuées de dents. I.a langue est blanche, cartilagi- 

 neuse, courte et un peu rude; la ligne latérale pres- 

 <juc droite , et ornée de petits jioinls d'une nuance 

 brune; la couleur générale bleuâtre; le dos d'un bleu 



Coregonus maiillâ supcriorc longioïc, plnnâ dorsali, ossiculorum qua- 

 (uordccim. Arledi, gen. 10, srec. ^îy, syn. 19. 

 TyillughbY, Ichlhyol. tah. N. d^f'J. I. 

 Albiila nobilis. Haj, Pisc. p. 60, n. t. 

 Lavaret. RonJelet, seconde punie, c/up. i5 (édition de Lyon, i558). 



