DES POISSONS. 257 



«ne nuance rougeâtre distingue les nageoires du ventre, 

 de l'anus et de la queue. La première dorsale s'élève 

 comme une petite voile au-dessus du corégone; elle est 

 peinte d'un beau violet, avec la base et les rajons ver- 

 dâtres, et des raies ainsi que des taches brunes. 



La membrane de l'estomac du thjmalle est presque 

 aussi dure qu'un cartilage; le foie jauve et transparent; 

 l'épine dorsale composée de cinquante-neuf vertèbres, 

 et fortifiée de chaque côté par trente-quatre côtes. 



Les anciens ont connu le thjmalle. Elien et i'évêque 

 de Mila,n, Saint x\mbroise, en ont parlé. Ce poisson aime 

 l'eau froide et pure, qui coule avec rapidité sur un 

 fond de cailloux ou de sable. Il n'est donc pas surpre- 

 nant qu'on le trouve particulièrement dans les ruis- 

 seaux ombragés des gorges des montagnes. Le nom 

 (Nombre et Auvergne , qui lui a été donné, indique qu'il 

 vit en France : il a été d'ailleurs observé dans presque 

 toutes les contrées montueuses , tempérées ou froides 

 de l'Europe et de la Sibérie ; il est même si commun 

 >n Laponie, que les habitaus de ce pajs se servent de 

 ses intestins pour faire plus facilement du fromage avec 

 le lait des rennes. Il se nourrit d'insectes , de petits 

 animaux à coquille, de jeunes poissons, d'œufs de sau- 

 mon et de truite. Il croît fort vite, parvient à la lon- 

 gueur? d'un demi-mètre, et pèse quelquefois plus de 

 deux kilogrammes. 



En automne , il descend ordinairement dans les 

 grands fleuves, et de là dans la mer, d'où il remonte, 

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