5l6 HISTOIRE NATURELLE 



racines pourries, de jeunes végétaux aquatiques,, de 

 iVagraens de fiente de vache, de crottin de cheval , d'ex- 

 crémens de brebis mêlés avec de la glaise, de fèves, 

 de pois, de pommes de terre coupées, de navets, de 

 fruits avancés, de pain moisi, de pâte de chènevis, et 

 de poissons gâtés. 



On peut être obligé , après quelques années , de 

 laisser à sec, pendant dix ou douze mois, létaiig des- 

 tiné à l'engrais àes carpes. On profite de cet intervalle 

 pour j diminuer, si cela est nécessaire, la quantité des 

 joncs et des roseaux, et pour _y semer de l'avoine, du 

 seigle, des raves, des vesces, des choux blancs, dont les 

 racines et d'autres frograens restent et servent d'ali- 

 ment aux carpes qu'on introduit dans l'étang renou- 

 velé. 



Si la surface de l'étang se gèle, il faut en faire sortir 

 un peu d'eau , afin ([u'il se l'orme au-dessous de la 

 glace un vide dans lequel puissent se rendre les gaz 

 délétères, qui dès-lors ne séjournent plus dans le fluide 

 habité par les carpes. Il suilît quehjuefois de faire dans 

 la glace des trous plus ou moins grands et j)lus ou 

 moins nombreux, et de prendre des précautions pour 

 que les carpes ne puissent pas sélancer, par ces ouver- 

 tures, au-dessus de la croiite glacée de l'étang, où le 

 froid les feroit bientôt périr. Mais on assure que lorsque 

 le tonnerre est tombé dans l'étang, on ne peut en 

 sauver le plus souvent les carpes, qu'en renouvelant 

 presque eu entier l'eau qui les renferme , et que l'action 



